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乾鍋苗家豆腐

來自網絡的圖片

今天帶來的是乾鍋豆腐,注意調料根據自己口味適量增減。

食材

• 新鮮豆腐 5塊
• 五花肉 10克（個人口味酌情增減）
• 生薑 10克
• 蒜苗 10克（個人口味酌情增減）
• 紅椒 10克（個人口味酌情增減）
• 干辣椒 20克（個人口味酌情增減）
• 花椒 一點點
• 香蔥 10克（個人口味酌情增減）
• 鹽 少許
• 料酒 1勺
• 老抽 10克（個人口味酌情增減）
• 生抽 10克
• 豆瓣醬 1勺
• 雞精 1勺
• 方法/步驟
• 準備原材料。