山藥紅棗玉米羹檢視原始碼討論檢視歷史
山藥紅棗玉米羹 |
中文學名:山藥紅棗玉米羹 |
山藥紅棗玉米羹
山藥紅棗玉米羹是一道美食,製作材料有鐵棍山藥、大棗、桂圓、玉米片、白砂糖、生粉等。
中文名 山藥紅棗玉米羹
主要食材 鐵棍山藥 、大棗、桂圓 、玉米片 、白砂糖、生粉
分 類 食物
口 味 香甜
原料
鐵棍山藥 、大棗 、桂圓 、玉米片 、白砂糖、 生粉
做法
1、食材準備。
2、山藥洗淨,削皮切小丁,桂圓剝去外殼,玉米片洗淨。
3、鍋冷水,放入洗淨的紅棗,大火燒開,煮2分鐘後。
4、放入桂圓,燒開後。
5、放入玉米片和山藥,攪拌一下,繼續用中小火燒熟。
6、此時玉米片已基本融化於湯中,再放入白糖。
7、開後,用濕澱粉勾芡,攪拌均勻關火出鍋即可。
提示
1.如果不喜歡玉米片融化,可以晚一點放。
2.如果選用小棗,時間要燒長一些,再放入其它食料。[1]