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滷牛腱子
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滷牛腱子
圖片來自豆果美食網
滷牛腱子
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滷牛腱子的用料
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滷牛腱子的做法
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滷牛腱子的用料
牛腱子1000g
太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油100g
太太樂原味鮮特級紅燒醬油50g
圓蔥半個
甜麵醬15g
滷牛腱子的做法
牛腱子泡水2小時
放入高壓鍋,加入太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油,太太樂原味鮮頭道特級紅燒醬油,甜麵醬
加入圓蔥,冰糖,加入水沒過牛腱子,高壓鍋上汽,大火燒開轉中火25分鐘
煮好的牛腱子放涼
切薄片
切好了擺盤
金花牛腱子
[1]
參考文獻
↑
滷牛腱子
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:
427 飲食;烹飪
370 植物學總論