親情香醇的年味(侯文君)檢視原始碼討論檢視歷史
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《親情香醇的年味》是中國當代作家侯文君寫的散文。
作品欣賞
親情香醇的年味
小時候的年味的確濃郁甘醇，也彌散着香噴噴的親情滋味。孩子最盼的就是過年，除了能夠盡情歆享久仰的美味佳肴，還有的就是重溫一年一度的熱鬧氛圍的親切感受，回味遙遠的鞭炮鑼鼓總覺得那才叫過年。現在雖有春節晚會的藝術陶冶醉人，但總感到缺乏了親情海洋的熱情洋溢。花甲之年了，幽香紙上的體味仿佛使我又浮出到對少時過年溫馨境界的憧憬。
臘八節後，孩子就搬着指頭遍遍地數了，初十、十五、二十六……其殷切的渴望似乎比新郎官洞房花燭還要亟不可待。老人對我們和藹地說：「一年不回家的叔叔，這兩天就回來，清掃屋舍不能漏落，要乾淨。」孩子們也願意賣力，很快家裡就乾乾淨淨了，等到除夕早晨，家家戶戶驀地就會蓬蓽生輝。
年底最忙的是置辦年貨，全家老小起早貪黑地推碾推磨，磨麵粉、磨米糊是費力費工的活兒，總得干好幾個白天黑夜，雖然受累熬眼，但孩子們似乎也覺得快活，喜悅之情往往溢於言表：「俺家的白面、豆糊和米糊都磨好了，等着蒸饅頭呢。俺家的窩頭不光瓜乾麵，還摻了小米玉米呢，你家的呢？」不到二十七，窩頭、饅頭、米麵、豆饃就蒸出來了，夢幻似的熱氣就霧似的縈繞滿屋，如同蒸騰着裊娜的雲氣，趁熱吃卻如同欣賞李谷一《難忘今宵》餘音繞樑的酣暢淋漓。豆腐剛下模子，滴滴噠噠淌漿的最好吃，蘸着蒜泥或韭花，一頓能吃一塊，不用刀切，都用筷子夾，這時不用像平時一樣你推我讓，個個吃的肚腹飽滿。那味道感受似乎比唐僧師徒吃了人參果還要醍醐灌頂得渾身舒服，也比狼吞虎咽山珍海味還要解饞得飄然欲仙，更比參加王母娘娘蟠桃會享用仙人美味還要愜意十足。
一俟二十九三十，先備的劈柴早把爐火燒得通紅，家人就炸菜的炸菜，煮肉的煮肉，香氣霎時就溢漾着整個庭院角落，即使院子外面走走，也會禁不住把鼻子猛吸幾下，誘人的香味似乎遠比姑娘的塗抹脂粉還要令人心花怒放，也好比聆聽費翔所唱《溜溜的她》還要扣人心弦，更別說宛如瀏覽潺潺細語的叮咚河水還要流暢曼妙。最誘人的還是撕啃骨頭再三的品味享受，再喝碗熱乎乎的肉湯，渾身舒服得遠比神仙騰雲駕霧還要輕鬆愉快。
除夕晚上，天剛擦黑，呼朋引伴的孩子就出動了。點着滴滴金，滿街就閃爍着星星點點的金花， 「火樹銀花不夜天」的景象忽隱忽現，遠近不時就會傳來噼哩啪啦的鞭炮聲，整個村落瀰漫着幽微的火藥香和溫暖的詩意。當然最熱鬧的還是送家堂，即使家族內部也展開放鞭放炮的競賽：「家後的啊，點了，五紅子！」「又點了，東宅子的，一個磨輥子！」「二起蹦子，西宅子的。」「老二支的，一串小桃結子啊！」鞭炮大多砰砰啪啪，響徹雲霄，不響的鞭炮就會惹來哄堂大笑，狼狽的他就趕快點上能挽回顏面的鞭炮，「嘭」的響了，他就自鳴得意了：「老四支的，來一個，不敢了吧？」但是誰示弱呢？最後就是成掛的鞭炮一起點燃，頓時就匯成鞭炮交響樂的海洋，振聾發聵地叫人直哆嗦，但個個興高采烈，臉上都洋溢着幸福滿足的溫情，即使回家也都興猶未盡，都在回味剛才的熱鬧場面和誰家鞭炮出彩的生動表演。
年夜飯那是家家一年暗中攀比的盛宴，肉素餡的各不相同，但都以能吃上水餃引以為榮，那時家家窮啊，哪能跟現在豐衣足食還挑肥揀瘦的論比？而多數人還都熬年五更，是平時刨藥或復收攢的零錢，要好的朋友圓桌圍坐，吃個豬頭那是最大的奢侈，個個抿着辣乎乎的小酒，人人醉眼朦朧，還猜拳行令：「兄弟倆好啊！六六順啊！八匹馬啊！全到場啊！……你輸了，你輸了，喝酒喝酒！」誰不能熬到天明，似乎就沒本事似的，個個即使懨懨欲睡，也是強打精神。除夕夜，有些青年就輪流敲鑼打鼓圍村轉悠，即使旮旮旯旯也都轉個周遍，幾整夜幾整夜的鑼鼓叮叮噹噹，聲聲鞭炮徹夜連綿不斷，畢畢剝剝，和平的村落沉浸在歡樂的海洋。
初一初二是串門的日子，按照由近及遠的的原則，除家裡守攤的外，全體出動。拜拜年，喝口水，吃塊糖，這家進了，那家出，絡繹穿梭，人來人往，說說笑笑，歡天喜地，爽朗的笑聲此起彼伏，那份溫馨感受遠比今天的春節晚會還要如同鮮花飄零在水上，也宛如新郎官走丈母娘家一樣的備受隆重接待，還好像青年夫婦親朋好友前來望竹梅一樣的驚喜不已。飯時了，隨吃隨玩，不分彼此，親親熱熱，親情濃郁。
初三過完年了，家家戶戶出門拜訪親朋好友，背着箢子，拎着提包，到親朋家吃喝一頓，有的就是一天。家家挽留，把自己捨不得吃的好酒好菜好飯悉數擺出，勸酒勸菜，個個吃喝也鞠躬盡瘁。以此即使到了荒野路邊，歪頭耷拉角的、蹣跚踉蹌的、酒醉欲嘔的也比比皆是，似乎誰家不把客人勸醉就是誰家不實誠，唯此親情才是濃厚彌篤。
這些年的春節年味確鑿淡了，這似乎也是時代發展的歷史必然，孩子早已不再那麼盼年，也沒誰再那麼看見好酒好菜好飯就饞涎欲滴，老人都說「社會好了，天天生日日年，願吃啥就吃啥！」這還得感恩鄧小平的改革開放，短短三十年，偉大的中國就已完成了資本積累，而且鋪開「一帶一路」的陽關大道，崛起的中國往前走不回頭，一直走到國外頭了。但我有時還是懷念過去的那個年，因為人情的韻味確實濃郁香醇！
現在的年呢？看我大年初一所寫詩詞可堪比較：
御街行·賀金猴鬧春 2016、2、8
金猴鬧春鑼鼓喧，鞭炮鳴，海天藍。穿梭人流街道滿，新衣新車新顏。嵯峨城樓，雅致村舍，家家貼對聯。
祠堂香爇寺廟鍾，祈祖宗，跪神龕。洋洋喜氣溢中原，柳芽暗萌潛暖。紅鳥撒地，綠水漾岸，鶯歌燕翩翩。[1]
作者簡介
侯文君,山東沂源人，中學退休語文教師。