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亞洲黑長茄

中文學名: 亞洲黑長茄

門: 被子植物門

亞綱: 菊亞綱

亞目: 茄亞目

族: 茄族

種: 亞洲黑長茄

亞洲黑長茄,一年生草本植物,熱帶為多年生灌木,古稱酪酥、崑崙瓜,以幼嫩果實供食用,原產東南亞,公元4~5世紀傳入中國。直根系,根深50厘米,橫向伸展120厘米,大部分布在30厘米耕作層內。茄子主莖上的果實稱「門茄」』一級側枝的果實稱為「對茄」,二級側枝的果實稱為「四母斗」,三級側枝的果實稱為「八面風」,以後側枝的果實稱為「滿天星」。

信息

界: 植物界 綱: 雙子葉植物綱 目: 茄目 科: 茄科 屬: 茄屬 分布區域: 亞洲

形態特點

1、適於春露地及保護地早熟栽培的長茄;

2、果長30cm左右,果形細長,果皮光澤明亮,呈黑紫色;

3、低溫條件下生長勢強,易栽培;

4、果實着色好,商品性強,市場性優秀。[1]

栽培要點

施肥 定植前20天要施足底肥,一畝施腐熟的豬糞或雞糞10方左右、複合肥或復混肥75㎏、過磷酸鈣200㎏、硫酸鈣50㎏斤、硫酸鉀50-100㎏、硫酸鎂7.5-10㎏、鋅肥5㎏、硼砂5㎏、硫酸亞鐵3㎏、硫酸銅3㎏,深翻30公分、拌勻。定植後至開花前,要進行滑除、中耕、疏鬆土壤,增加地表的通透性,並控制澆水,以防苗子徒長。澆水時要隨水沖肥,以保證養分供應。 定植 定植時要覆土1厘米左右,與地面齊平,過深過淺都會影響幼苗的生長,定植後澆足緩苗水,栽培密度要求每平米2.5-3株,株距45-50厘米,行距75-80厘米。畝株數1500-1800株。

植株調整

採取雙杆整枝、主杆留果的方法。植株70-80 厘米時及時吊蔓。對茄以上主幹上每對茄子下留一個側枝,側枝上留一個茄子,留一片葉掐尖,離側枝茄子最近的腋芽打掉;離主幹最近的腋芽留2片葉掐尖,留着接回頭茄子。

保花 一般採用2,4-D和赤黴素點花,冬天濃度25-30ppm,夏季20-25ppm(的,點花位置在花柄中間偏上的部位,拉長1公分一段就可以了。春天點花要點未開放的花;冬天要等到花略微開放點再點。對於莖葉生長過於旺盛或徒長的植株,可用50-100ppm的B9噴灑全株。

參考資料

  1. [1],黑茄子做法 心食譜