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| 三蟲粉 |
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中文名:三蟲粉 別 名:昆蟲蛋白粉 屬 性:新型[[[昆蟲]]源 蛋白飼料添加劑 原 料:蠅蛆，黃粉蟲， 主要成分:甲殼素, 抗菌肽和抗菌蛋白 |
三蟲粉，又名昆蟲蛋白粉, 是一種新型昆蟲源蛋白飼料添加劑，是以蠅蛆，黃粉蟲，蝗蟲為原料，按科學的配方和比例加工而成。 [1]
三蟲粉三蟲粉簡介
是一種蛋白質含量高，各種微量元素豐富，特別是含有甲殼素、天然抗菌肽等物質的新型飼料添加劑產品，是山東農業大學與郎氏蟲業集團經過10餘年的研究與努力研製出的。
三蟲粉是一種成本下降的高級蛋白飼料，且能提高免疫力．含有17種氨基酸,67%以上的蛋白質和抗菌肽,甲殼素等,其中9種為動物生命活動的必需氨基酸，富含多種維生素、卵磷脂、異黃酮及鈣、鋅、鐵、鎂等有益礦物質元素，具有蛋白質含量高、營養均衡，誘香效果明顯等特點。三蟲粉的出現，適應飼料配方由傳統的能量-蛋白質模式向可利用氨基酸模式轉變的大趨勢，在世界各國對綠色安全畜產品越來越重視的情況下，具有較大的市場發展空間。可利用氨基酸模式設計飼料配方更為科學和合理。
三蟲粉三蟲粉成分
三蟲粉中含有甲殼素,抗菌肽和抗菌蛋白。 甲殼素廣泛存在於低等生物中，特別是節肢動物，如昆蟲綱、甲殼綱動物的體壁中。在自然界中，每年的動物合成量僅次於纖維素。殼聚糖既可生物合成，又可生物降解，它還是迄今為止發現的唯一陽離子鹼性多糖。國內目前大都採用蝦、蟹殼作為原料製備殼聚糖，但由於其來源有限、殼聚糖含量低、灰分含量高，提取成本相對較高，使其應用受到一定限制，而昆蟲是地球上最大的優勢動物群類，種類最多，分布廣泛，富含殼聚糖。因此，開發利用昆蟲殼聚糖具有潛在優勢。
1、強化免疫力：甲殼素能提高機體的免疫機能，加強免疫細胞的增殖，因此有強化免疫力的功效。甲殼素的免疫強化作用有助於減少腫瘤細胞的傷害，及促進肝臟受損細胞的新生與正常化。 2、無毒性抗癌效果：甲殼素的抗癌效果已由日本東北藥科大學確認，且其抗癌效果適合生物體而無毒性反應出現。北海道大學的研究小組也發現，甲殼素有抑制惡性腫瘤細胞擴散及轉移的效果。 3、降低膽固醇：殼素在體內以帶正電的陽離子形態出現，可與膽酸和膽鹽結合，因而抑制小腸對膽固醇的吸收，不但會減少膽固醇在肝臟的堆積量、也可降低惡性膽固醇(LDL)的濃度、提高良性膽固醇(HDL)的含量，因此對於預防動脈硬化及心血管疾病有很好的效果。 4、改善消化機能：甲殼素可促進腸內有益菌的繁殖，抑制有害菌的滋生，及減少大腸菌生長的機會，因此可以達到健胃整腸的功效。 5、減少體內重金屬的積蓄：重金屬在體內蓄積會造成神經性病變、器官功能失調等後遺症。甲殼素可以吸附銅、鎘、鋅、鈾等重金屬，並排出體外。在環境污染日益嚴重的今天，甲殼素有助於體內廢物的排除，而確保人體生理機能的正常運作。
抗菌肽是哺乳動物防禦體系的一個重要組成部分,具有分子量小,熱穩定性好,無免疫原性,抗菌譜廣等特點。對畜禽具促生長、保健和治療疾病的功能，且無毒副作用、無殘留、無致細菌耐藥性。隨着抗生素的大量廣泛用於飼料中和人們對食品和環境質量的要求越來越高，人們對抗生素的副作用認識日益加深，抗生素在飼料業中的應用，已面臨着淘汰或禁用的局面。應用無毒無公害的新型抗菌劑代替抗生素作飼料添加劑，已成為當前國內外飼料學科的一項重要內容。隨着我國進入WTO，抗生素作飼料添加劑必將嚴重影響畜產品在國際市場的競爭力，應用生物技術研究與開發新型抗菌劑是我國飼料科學界一項緊迫的任務。
抗菌肽具廣譜抗菌作用，對畜禽具促生長、保健和治療疾病的功能，屬無毒副作用、無殘留、無致細菌耐藥性的一類環保型製劑。可應用生物工程的技術方法生產抗病菌的轉基因動植物產品,同時可以通過基因工程的技術方法大量的表達抗菌肽,使之成為新一代肽類抗菌藥的來源，具有出廣闊的應用前景。各種動物在長期的自然進化過程中在其體內已建立了平衡的微生物菌群共生生態系統，並建立了一套維持其體內菌群穩態的機制。抗菌肽是這一機制中的主要因子之一，並廣泛存在於所有脊椎動物和無脊椎動物機體中。高等動物腸道微生物菌群發達，不同動物的腸道內源性抗菌肽能抑制其相應的外源性病原菌，而對動物腸道中共生生態系統中的微生物和動物細胞無殺傷作用，即高等動物腸道抗菌肽具有「種」特異性。儘管高等動物腸道抗菌肽具有此優點，但它們在動物體內表達分泌量有限，加上現代畜禽飼養業日益呈集約化，病原傳播和入侵及各種應激作用日益強化，使得畜禽腸道表達量有限的抗菌肽更難以對動物自身的保健起很大作用。如能應用各種動物的專一性內源性抗菌肽作飼料添加劑，則可使飼養動物受到外源病原菌入侵或應激時能特異性地維持其健康和生長。
抗菌蛋白又稱為抗菌肽(Antimicrobial Peptides, AMPs)，也稱為肽類抗生素(Peptide antibiotics)或天然抗生素(Natural antibiotics)，是一類具有抗微生物活性的小分子短肽蛋白質，其廣泛存在於細菌、植物、脊椎和無脊椎動物中，是一道天然的防衛系統，當生物體到病原菌的侵害時，首先產生的防禦機制便是抗菌蛋白。抗菌蛋白可作用範圍，包括革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、微菌、原蟲、寄生蟲及含有外套膜的病毒。並有少數可毒殺腫瘤細胞。抗菌蛋白主要是通過於帶負電的微生物細胞膜直接作用，改變其通透性，造成膜的物理性損傷，導致細胞內容物外滲而死亡。其於傳統抗生素作用涉及到細菌細胞膜上或胞內特異的受體結合進而中斷大分子合成機制完全不同，且受體類型有限，細菌容易通過變異而產生抗藥性，抗菌蛋白的作用不涉及特定的受體，完全是陰陽離子的物理作用，它可以很快殺減微生物而不產生耐藥性。由於抗菌蛋白作用機制的特殊且不易產生抗藥性，因此，抗菌蛋白將適合開發為新型的抗菌製劑廣泛應用在醫藥、農牧及生物科技產業上。 總結,三蟲粉是三種昆蟲的複合體,主要包括黃粉蟲,蝗蟲,蠅蛆等,而這三種昆蟲體內富含甲殼素,抗菌肽和抗菌蛋白.肽作為蛋白質酶解的產物,可以大大提高蛋白的吸收利用率,尤其對一些消化利用率比較低的蛋白原料進行酶解後,能明顯提高消化吸收率,同時甲克素和抗菌蛋白發揮的效用使三蟲粉相比魚粉又多了優勢,包括提高機體免疫力,抗癌,改善消化等,可以產生肽類抗生素,對禽畜具有促進生長,保健和治療疾病的功能,這些都是單純魚粉所無法實現的。
蛋白質是由約20種基酸組成的，其中的賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等10種是魚類自身不能合成的必需氨基酸。氨基酸組成是否平衡對蛋白質的消化吸收率影響極大， 部分氨基酸對魚類有引誘和促進攝食的作用，其種類因魚種不同而不同。如對真鯛有引誘力的有絲氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等，對魳魚有作用的有纈氨酸、脯氨酸、甘氨酸、天冬氨酸等，對日本鰻有引誘力的有甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、組氨酸等。
三蟲粉三蟲粉適用範圍
近兩年來，三蟲粉在水產,水貂,狐狸,雞,豬等的養殖實驗中,免用氨基酸的添加減少抗生素的使用,實踐證明三蟲粉對各種動物都可以大大提高抗病能力,降低死亡率,取得了理想的效果,三蟲粉對飼料的蛋白添加適用與各種飼養種類,只要適口性能適宜,都能為蛋白進行適量的比例添加。
三蟲粉的蛋白含量在65%左右,但由於不同養殖種類對某些氨基酸需求不同,可進行不同配方的系列生產,以達到氨基酸的平衡能適用與不同養殖種類,同時仍需要通過不斷的實踐摸索探尋出更為合理更有效果的配比量,以達到最合理的配比最理想的效果。
三蟲粉作為昆蟲源的蛋白添加飼料,既適用於大中小型飼料加工廠進行預混合飼料生產,也適用於大型的養殖基地農戶進行蛋白的自主調配添加,主要針對大中小型飼料廠。現有飼料廠生產的預混合等飼料蛋白添加主要是以魚粉為主,根據飼料質量不同選擇的魚粉分為進口和國產魚粉,三蟲粉作為蛋白添加飼料可以完全替代魚粉。