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'''扁豆'''（[[学名]]：''Lablab purpureus''、{{lang-en|hyacinth bean、Indian bean、calavance、Egyptian bean、seim}}），本字是'''𥣰豆'''。又称'''鹊豆'''、'''蛾眉豆'''、'''肉豆'''、'''稨豆'''、'''白豆'''、'''眉豆'''，为[[扁豆属]](Lablab)的唯一种多年生缠绕藤本植物，屬於[[豆科]](Fabaceae)[[蝶形花亞科]]<ref>[http://kplant.biodiv.tw/123/%E8%9D%B6%E5%BD%A2%E8%8A%B1%E7%A7%91/%E8%9D%B6%E5%BD%A2%E8%8A%B1%E7%A7%91.htm 蝶形花科的特徵]，認識植物</ref>(Faboideae)[[菜豆族]](Phaseoleae)。