變更

它具有高的比旋光度【α】厍+199°(水)；部分水解主要得到异麦芽糖。葡聚糖在输血过程中可代替一部分全血 <ref>[http://www.sohu.com/a/113118067_429216 化妆品原料解析之葡聚糖] ，搜狐，2016-09-01 11:42</ref> ，作为血浆体积的扩充剂(称为代血浆)。商品血浆代用品是部分水解后的葡聚糖，溶于生理盐水。葡聚糖是由数个葡萄糖分子聚合而成的同多糖。葡聚糖不是单糖而是低聚糖。