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甘谷县
,→甘谷辣椒
===甘谷辣椒===
提及 [[ 甘谷辣椒 ]] ，无人不知，无人不赞。每到收获季节，甘谷山川红遍，到处都是 [[ 辣椒 ]] 的世界、辣香的海洋。尤其是该县的 [[ 盘安镇 ]] ，几乎家家户户的庄前屋后、檐下树上，都会挂满红彤彤的 [[ 辣椒串儿 ]] ，处处椒香迷人。
甘谷所产辣椒，色泽红亮，肉厚油多，角条硕长，皱纹均匀，制干率高，味道浓郁鲜香，具有开胃健脾、养颜明目、促进血液循环和新陈代谢等多种功效，且富含十几种矿物质营养和多种维生素。甘谷辣椒有近400多年的种植历史，积几百年栽培之经验的甘谷辣农们，已总结了一套精湛独到的种植技术，加之甘谷地区光照充足，土壤肥沃，温差大，为辣椒种植提供了优越的生长条件。
甘谷辣椒产量高、质量好，该辣椒中维生素C的含量要高出一般辣椒许多，是世界辣椒品种中的佼佼者，在国内外市场上独占鳌头，也是该县的支柱产业，农民增收的主渠道，90%以上出口创汇。目前，已多系列、多品种开发，有辣椒面、丝、片、丁、酱、油等几十种，远销 [[ 韩国 ]] 、 [[ 日本 ]] 、 [[ 新西兰 ]] 、 [[ 印度 ]][[ 尼西亚 ]] 等20多个国家和地区，曾受到 [[ 斯里兰卡 ]] 总理班 [[ 达拉奈克夫人 ]] 的高度赞誉，被外商誉为“辣椒之王”。
===甘谷花椒===