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櫻桃
,创建页面，内容为“<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''櫻桃'''</center><img src="影像網址" width="220"><br> <sma…”
<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''櫻桃'''</center><img src="影像網址" width="220"><br> <small>[影像網址 原圖鏈結] [來源網站網址 圖片來自]</small>
|}
</div>
'''樱桃'''，是某些[[李属]][[植物]]的統稱，包括典型櫻亞屬（''Cerasus''）和矮生櫻亞屬（''Lithocerasus''；異名：''Microcerasus''）。
==名称与用途==
{{Unreferenced section|time=2019-06-17T10:31:26+00:00}}
{{see also|櫻花}}
{{Which|有些種類的櫻|time=2019-06-17}}作觀賞植物栽培，在[[日本]]尤為盛行。觀賞品種的花稱為'''[[櫻花]]'''，其果實一般味道欠佳而不作食用，{{Which|有些[[雜交]]品種|time=2019-06-17}}甚至不結實。
{{Which|有些種類的果實|time=2019-06-17}}可食用或製作果脯。食用品種的果實通稱'''櫻桃'''，但櫻桃也可特指[[中國櫻桃]]。櫻桃果樹的花也叫'''櫻桃花'''，以別於觀賞用櫻花。
有些种类既有观花品种（樱花），又有食用品种（樱桃）。比如[[中国樱桃]]传统上作为果树栽培，但亦有观花品种，如泰山香樱（''Prunus pseudocerasus'' 'Taishan Xiang'）和剑桥樱（''Prunus pseudocerasus'' 'Cantabrigiensis'）。
世界上大多數地區水果市場銷售的櫻桃為[[歐洲甜櫻桃]]（''Prunus avium''），這種外銷的櫻桃別名[[車厘子]]（英語cherries之音譯）。[[歐洲酸櫻桃]]（''Prunus cerasus''）栽培也較廣，但不用於直接食用，一般加工成罐頭、飲料、甜點等。中國大陸地區除了歐洲甜櫻桃，還廣泛種植[[中國櫻桃]]（''Prunus pseudocerasus''）。
櫻桃容易因碰撞受損，挑選上要注意，綠梗較新鮮，色澤深，鮮紅、暗紅色甜度高。
== 分佈 ==
{{Unreferenced section|time=2019-06-17T10:31:26+00:00}}
[[File:CherryYield.png|thumb|none|400px|世界櫻桃產量]]
櫻桃主要分布於[[歐洲]]、[[澳洲]]、[[美國]]以及[[東亞]]地區。
每年4月中旬是樱桃成熟的季节。樱桃外形娇小，吃起来口感甜中帶微酸、果肉滋味纯美。其花、叶、果實也可加工制做为腌菜而食用或酿造为果酒。
[[中國大陸]][[贵州省]][[安顺]][[镇宁县]]，[[辽宁省]][[大连市]]以及山东省[[烟台市]]均盛产此种水果。
== 《中國植物誌》櫻屬 ==
虽然樱往往被归入[[李属]]，但《[[中国植物志]]》将其独立成樱属（''Cerasus''）。<ref>[http://frps.eflora.cn/frps/Cerasus 櫻屬] 中国科学院植物研究所中國植物誌</ref>
=== 典型樱亚属 Subg. ''Cerasus'' ===
==== 重齿组 Sect. ''Ceraseidos'' (Koehne) Yu ====
*[[尖尾樱桃]] ''Cerasus caudata'' (Franch.) Yu et Li
*[[山楂叶樱桃]] ''Cerasus crataegifolia'' (Hand.-Mazz) Yu et Li
*[[偃樱桃]] ''Cerasus mugus'' (Hand.-Mazz.) Yu et Li
*[[刺毛樱桃]] ''Cerasus setulosa'' (Batal.) Yu et Li
*[[托叶樱桃]] ''Cerasus stipulacea'' (Maxim.) Yu et Li
*[[川西樱桃]] ''Cerasus trichostoma'' (Koehne) Yu et Li
==== 芽鳞组 Sect. ''Cerasus'' ====
*[[欧洲甜樱桃]] ''Cerasus avium'' (L.) Moench.
*[[草原樱桃]] ''Cerasus fruticosa'' (Pall.) G. Woron.
*[[欧洲酸樱桃]] ''Cerasus vulgaris'' Mill.
==== 裂瓣组 Sect. ''Lobopetalum'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[襄阳山樱桃]] ''Cerasus cyclamina'' (Koehne) Yu et Li
*[[尾叶樱桃]] ''Cerasus dielsiana'' (Schneid.) Yu et Li
*[[西南樱桃]] ''Cerasus duclouxii'' (Koehne) Yu et Li
*[[光叶樱桃]] ''Cerasus glabra'' (Pamp.) Yu et Li
*[[中国樱桃]] ''Cerasus pseudocerasus'' (Lindl.) G. Don
*[[浙闽樱桃]] ''Cerasus schneideriana'' (Koehne) Yu et Li
*[[崖樱桃]] ''Cerasus scopulorum'' (Koehne) Yu et Li
==== 圆叶组 Sect. ''Mahaleb'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[圆叶樱桃]] ''Cerasus mahaleb'' (L.) Mill.
==== 伞形组 Sect. ''Phyllocerasus'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[微毛樱桃]] ''Cerasus clarofolia'' (Schneid.) Yu et Li
*[[迎春樱桃]] ''Cerasus discoidea'' Yu et Li
*[[多毛樱桃]] ''Cerasus polytricha'' (Koehne) Yu et Li
*[[康定樱桃]] ''Cerasus tatsienensis'' (Batal.) Yu et Li
==== 总状组 Sect. ''Phyllomahaleb'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[长腺樱桃]] ''Cerasus claviculata'' Yu et Li
*[[锥腺樱桃]] ''Cerasus conadenia'' (Koehne) Yu et Li
*[[黑樱桃]] ''Cerasus maximowiczii'' (Rupr.) Kom.
*[[散毛樱桃]] ''Cerasus patentipila'' (Hand.-Mazz.) Yu et Li
*[[雕核樱桃]] ''Cerasus pleiocerasus'' (Koehne) Yü et Li
*[[四川樱桃]] ''Cerasus szechuanica'' (Batal.) Yu et Li
==== 小苞组 Sect. ''Pseudomahaleb'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[蒙自樱桃]] ''Cerasus henryi'' (Schneid.) Yu et Li
*[[细花樱桃]] ''Cerasus pusilliflora'' (Card.) Yu et Li
*[[云南樱桃]] ''Cerasus yunnanensis'' (Franch.) Yu et Li
==== 黑果组 Sect. ''Sargentiella'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[山樱花]] ''Cerasus serrulata'' (Lindl.) G. Don ex London
*[[大叶早樱]] ''Cerasus subhirtella'' (Miq.) Sok.
*[[东京樱花]] ''Cerasus yedoensis'' (Matsum.) Yu et Li
==== 细齿组 Sect. ''Serrula'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[钟花樱桃]] ''Cerasus campanulata'' (Maxim.) Yu et Li
*[[高盆樱桃]] ''Cerasus cerasoides'' (D. Don) Sok.
*[[华中樱桃]] ''Cerasus conradinae'' (Koehne) Yu et Li
*[[红毛樱桃]] ''Cerasus rufa'' Wall.
*[[细齿樱桃]] ''Cerasus serrula'' (Franch.) Yu et Li
=== 矮生樱亚属 Subg. ''Microcerasus'' (Koehne) Yu et Li ===
==== 管萼组 Sect. ''Amygdalocerasus'' Koehne in Sarg. ====
*[[天山樱桃]] ''Cerasus tianshanica'' Pojark.
*[[毛樱桃]] ''Cerasus tomentosa'' (Thunb.) Wall.
==== 钟萼组 Sect. ''Spiraeopsis'' Koehne Deutsche Dendr. ====
*[[毛叶欧李]] ''Cerasus dictyoneura'' (Diels) Yu et Li
*[[麦李]] ''Cerasus glandulosa'' (Thunb.) Lois.
*[[欧李]] ''Cerasus humilis'' (Bge.) Sok.
*[[郁李]] ''Cerasus japonica'' (Thunb.) Lois.
*[[毛柱郁李]] ''Cerasus pogonostyla'' (Maxim.) Yü et Li
== 食用价值 ==
[[File:Italienische Süßkirschen.JPG|thumb|300px|櫻桃果實。]]
[[中医]]古籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”<ref>《[[名医別錄]]》中有记载：“吃樱桃，令人好颜色，美志。”《[[備急千金方]]》上說︰“櫻桃味甘、平、澀，調中益氣……令人好顏色。”</ref>，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。樱桃含鐵量相當低。每一百公克櫻桃含鐵量只有 0.2463毫克。
樱桃核含有[[氰甙]]，若大量誤食可能引起[[氰化物]]中毒，寻常食用不必担心。<ref>https://new.qq.com/omn/20180409/20180409A0HRPN.html</ref>
== 文化 ==
{{Unreferenced section|time=2019-06-17T10:31:26+00:00}}
* [[后梁宣帝]]有《樱桃赋》：“懿夫樱桃之为树，先百果而含荣，既离离而春就，乍苒苒而东迎。”
* [[白居易]]有《吴樱桃》：“含桃最说出东吴，香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火，人争摘时踏破珠。可惜风吹兼雨打，明朝后日即应无。”
== 參見 ==
* [[樱花]]，櫻的花
*[[西印度櫻桃]]
*[[長果巴西櫻桃]]
== 參考文獻 ==
=== 引用 ===
{{Reflist}}
=== 书籍 ===
== 外部链接 ==
{{Commons|Prunus avium}}
{{Authority control}}
[[Category:370 植物學總論]]
{| class="wikitable"
|<center>'''櫻桃'''</center><img src="影像網址" width="220"><br> <small>[影像網址 原圖鏈結] [來源網站網址 圖片來自]</small>
|}
</div>
'''樱桃'''，是某些[[李属]][[植物]]的統稱，包括典型櫻亞屬（''Cerasus''）和矮生櫻亞屬（''Lithocerasus''；異名：''Microcerasus''）。
==名称与用途==
{{Unreferenced section|time=2019-06-17T10:31:26+00:00}}
{{see also|櫻花}}
{{Which|有些種類的櫻|time=2019-06-17}}作觀賞植物栽培，在[[日本]]尤為盛行。觀賞品種的花稱為'''[[櫻花]]'''，其果實一般味道欠佳而不作食用，{{Which|有些[[雜交]]品種|time=2019-06-17}}甚至不結實。
{{Which|有些種類的果實|time=2019-06-17}}可食用或製作果脯。食用品種的果實通稱'''櫻桃'''，但櫻桃也可特指[[中國櫻桃]]。櫻桃果樹的花也叫'''櫻桃花'''，以別於觀賞用櫻花。
有些种类既有观花品种（樱花），又有食用品种（樱桃）。比如[[中国樱桃]]传统上作为果树栽培，但亦有观花品种，如泰山香樱（''Prunus pseudocerasus'' 'Taishan Xiang'）和剑桥樱（''Prunus pseudocerasus'' 'Cantabrigiensis'）。
世界上大多數地區水果市場銷售的櫻桃為[[歐洲甜櫻桃]]（''Prunus avium''），這種外銷的櫻桃別名[[車厘子]]（英語cherries之音譯）。[[歐洲酸櫻桃]]（''Prunus cerasus''）栽培也較廣，但不用於直接食用，一般加工成罐頭、飲料、甜點等。中國大陸地區除了歐洲甜櫻桃，還廣泛種植[[中國櫻桃]]（''Prunus pseudocerasus''）。
櫻桃容易因碰撞受損，挑選上要注意，綠梗較新鮮，色澤深，鮮紅、暗紅色甜度高。
== 分佈 ==
{{Unreferenced section|time=2019-06-17T10:31:26+00:00}}
[[File:CherryYield.png|thumb|none|400px|世界櫻桃產量]]
櫻桃主要分布於[[歐洲]]、[[澳洲]]、[[美國]]以及[[東亞]]地區。
每年4月中旬是樱桃成熟的季节。樱桃外形娇小，吃起来口感甜中帶微酸、果肉滋味纯美。其花、叶、果實也可加工制做为腌菜而食用或酿造为果酒。
[[中國大陸]][[贵州省]][[安顺]][[镇宁县]]，[[辽宁省]][[大连市]]以及山东省[[烟台市]]均盛产此种水果。
== 《中國植物誌》櫻屬 ==
虽然樱往往被归入[[李属]]，但《[[中国植物志]]》将其独立成樱属（''Cerasus''）。<ref>[http://frps.eflora.cn/frps/Cerasus 櫻屬] 中国科学院植物研究所中國植物誌</ref>
=== 典型樱亚属 Subg. ''Cerasus'' ===
==== 重齿组 Sect. ''Ceraseidos'' (Koehne) Yu ====
*[[尖尾樱桃]] ''Cerasus caudata'' (Franch.) Yu et Li
*[[山楂叶樱桃]] ''Cerasus crataegifolia'' (Hand.-Mazz) Yu et Li
*[[偃樱桃]] ''Cerasus mugus'' (Hand.-Mazz.) Yu et Li
*[[刺毛樱桃]] ''Cerasus setulosa'' (Batal.) Yu et Li
*[[托叶樱桃]] ''Cerasus stipulacea'' (Maxim.) Yu et Li
*[[川西樱桃]] ''Cerasus trichostoma'' (Koehne) Yu et Li
==== 芽鳞组 Sect. ''Cerasus'' ====
*[[欧洲甜樱桃]] ''Cerasus avium'' (L.) Moench.
*[[草原樱桃]] ''Cerasus fruticosa'' (Pall.) G. Woron.
*[[欧洲酸樱桃]] ''Cerasus vulgaris'' Mill.
==== 裂瓣组 Sect. ''Lobopetalum'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[襄阳山樱桃]] ''Cerasus cyclamina'' (Koehne) Yu et Li
*[[尾叶樱桃]] ''Cerasus dielsiana'' (Schneid.) Yu et Li
*[[西南樱桃]] ''Cerasus duclouxii'' (Koehne) Yu et Li
*[[光叶樱桃]] ''Cerasus glabra'' (Pamp.) Yu et Li
*[[中国樱桃]] ''Cerasus pseudocerasus'' (Lindl.) G. Don
*[[浙闽樱桃]] ''Cerasus schneideriana'' (Koehne) Yu et Li
*[[崖樱桃]] ''Cerasus scopulorum'' (Koehne) Yu et Li
==== 圆叶组 Sect. ''Mahaleb'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[圆叶樱桃]] ''Cerasus mahaleb'' (L.) Mill.
==== 伞形组 Sect. ''Phyllocerasus'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[微毛樱桃]] ''Cerasus clarofolia'' (Schneid.) Yu et Li
*[[迎春樱桃]] ''Cerasus discoidea'' Yu et Li
*[[多毛樱桃]] ''Cerasus polytricha'' (Koehne) Yu et Li
*[[康定樱桃]] ''Cerasus tatsienensis'' (Batal.) Yu et Li
==== 总状组 Sect. ''Phyllomahaleb'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[长腺樱桃]] ''Cerasus claviculata'' Yu et Li
*[[锥腺樱桃]] ''Cerasus conadenia'' (Koehne) Yu et Li
*[[黑樱桃]] ''Cerasus maximowiczii'' (Rupr.) Kom.
*[[散毛樱桃]] ''Cerasus patentipila'' (Hand.-Mazz.) Yu et Li
*[[雕核樱桃]] ''Cerasus pleiocerasus'' (Koehne) Yü et Li
*[[四川樱桃]] ''Cerasus szechuanica'' (Batal.) Yu et Li
==== 小苞组 Sect. ''Pseudomahaleb'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[蒙自樱桃]] ''Cerasus henryi'' (Schneid.) Yu et Li
*[[细花樱桃]] ''Cerasus pusilliflora'' (Card.) Yu et Li
*[[云南樱桃]] ''Cerasus yunnanensis'' (Franch.) Yu et Li
==== 黑果组 Sect. ''Sargentiella'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[山樱花]] ''Cerasus serrulata'' (Lindl.) G. Don ex London
*[[大叶早樱]] ''Cerasus subhirtella'' (Miq.) Sok.
*[[东京樱花]] ''Cerasus yedoensis'' (Matsum.) Yu et Li
==== 细齿组 Sect. ''Serrula'' (Koehne) Yu et Li ====
*[[钟花樱桃]] ''Cerasus campanulata'' (Maxim.) Yu et Li
*[[高盆樱桃]] ''Cerasus cerasoides'' (D. Don) Sok.
*[[华中樱桃]] ''Cerasus conradinae'' (Koehne) Yu et Li
*[[红毛樱桃]] ''Cerasus rufa'' Wall.
*[[细齿樱桃]] ''Cerasus serrula'' (Franch.) Yu et Li
=== 矮生樱亚属 Subg. ''Microcerasus'' (Koehne) Yu et Li ===
==== 管萼组 Sect. ''Amygdalocerasus'' Koehne in Sarg. ====
*[[天山樱桃]] ''Cerasus tianshanica'' Pojark.
*[[毛樱桃]] ''Cerasus tomentosa'' (Thunb.) Wall.
==== 钟萼组 Sect. ''Spiraeopsis'' Koehne Deutsche Dendr. ====
*[[毛叶欧李]] ''Cerasus dictyoneura'' (Diels) Yu et Li
*[[麦李]] ''Cerasus glandulosa'' (Thunb.) Lois.
*[[欧李]] ''Cerasus humilis'' (Bge.) Sok.
*[[郁李]] ''Cerasus japonica'' (Thunb.) Lois.
*[[毛柱郁李]] ''Cerasus pogonostyla'' (Maxim.) Yü et Li
== 食用价值 ==
[[File:Italienische Süßkirschen.JPG|thumb|300px|櫻桃果實。]]
[[中医]]古籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”<ref>《[[名医別錄]]》中有记载：“吃樱桃，令人好颜色，美志。”《[[備急千金方]]》上說︰“櫻桃味甘、平、澀，調中益氣……令人好顏色。”</ref>，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。樱桃含鐵量相當低。每一百公克櫻桃含鐵量只有 0.2463毫克。
樱桃核含有[[氰甙]]，若大量誤食可能引起[[氰化物]]中毒，寻常食用不必担心。<ref>https://new.qq.com/omn/20180409/20180409A0HRPN.html</ref>
== 文化 ==
{{Unreferenced section|time=2019-06-17T10:31:26+00:00}}
* [[后梁宣帝]]有《樱桃赋》：“懿夫樱桃之为树，先百果而含荣，既离离而春就，乍苒苒而东迎。”
* [[白居易]]有《吴樱桃》：“含桃最说出东吴，香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火，人争摘时踏破珠。可惜风吹兼雨打，明朝后日即应无。”
== 參見 ==
* [[樱花]]，櫻的花
*[[西印度櫻桃]]
*[[長果巴西櫻桃]]
== 參考文獻 ==
=== 引用 ===
{{Reflist}}
=== 书籍 ===
== 外部链接 ==
{{Commons|Prunus avium}}
{{Authority control}}
[[Category:370 植物學總論]]