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糖
,→主要功能
糖包括蔗糖([[红糖]]、白糖、砂糖、[[黄糖]])、[[葡萄糖]]、果糖、半乳糖、乳糖、[[麦芽糖]]、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收，其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后，才能被吸收利用。
==主要功能==
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。<ref>[https://wenku.baidu.com/view/223c62fa6137ee06eff9186a.html 糖类的概念、种类、分布和主要功能总结如下表]</ref><br>
==相关研究==
===益处===