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榴莲

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|<center>'''榴莲'''</center><img src="http://xs3.op.xywy.com/api.iu1.xywy.com/cms/20160229/16a1f7874f7558a22fd9629a4352c98496140.jpg" width="250"><br> <small>[http://xs3.op.xywy.com/api.iu1.xywy.com/cms/20160229/16a1f7874f7558a22fd9629a4352c98496140.jpg 原圖链接] [http://www.xywy.com/zy/yssl/swjb/787299.html 圖片來自寻医问药网]</small>
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'''榴莲'''([[学名]]:''Durio zibethinus Murr'')又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富,有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

==形態特徵==
蛇皮果為棕櫚科沙拉卡椰子屬植物,幹叢生,多刺,成株後可達 6 公尺高。羽狀複葉,葉軸密佈銳刺,長 1.5~2 公尺,正面濃綠,背面淡綠色,頂葉呈V字形,葉面較寬。雌雄異株,蛇皮果的雄花長的有點向一大串短短、長形的黑人頭。每一雌花結果 10 餘個,果實松果狀,外被以三角形帶刺的小鱗片,長 5~10 公分,徑 5~8 公分,紅褐色有光澤,外皮薄,易剝離,果肉乳白色,柔軟多汁,具有特殊異香味,未熟果澀,成熟後味道酸甜似[[蘋果]],可生食或糖漬;每果含種子 2~3 粒。據說蛇皮果還有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保養品。

==的功效与作用及禁忌==
1、蛇皮果的果肉鲜美,可以增加食欲,同时因为还含有比较多的果胶,所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质,对提高消化能力也是有帮助的<ref>[https://https://baike.pcbaby.com.cn/qzbd/9523.html 蛇皮果的营养价值],pcbaby</ref>!

2、蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的[[矿物质]],但是蛇皮果中含有的[[钾元素]]是非常多的,一方面可以维持我们人体的渗透压平衡,另一方面钾元素也是保健大[[脑]]的必须元素!

3、虽然蛇皮果长的好像蛇皮,但是蛇皮果的营养却是非常丰富的,比如含有一种叫做[[胶原蛋白]]的物质,是一种很好的美容产品,对于女性的皮肤是非常有好处的!可以增加弹性!

4、蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中[[钾]]含量最高的品种之一<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/103262.html 蛇皮果的功用与营养禁忌介绍],苹果绿 ,2017-07-14</ref>。

5、蛇皮果的[[果胶]]含量丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉<ref>[https://www.jd.com/phb/zhishi/71a781383e4c2ba4.html 蛇皮果的功效与作用 合理食用对身体大有好处],京公网,2018-09-27</ref>。

6、禁忌:蛇皮果对大众人群普遍适用,特别适合对长时间用脑的人群,有保健用脑,美容益肤功效。但蛇皮果属于凉性水果,胃寒、体虚的人要尽量少吃。而且蛇皮果所含的热量较高,虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁食。

==营养价值==
蛇皮果有很丰富的营养价值,每100 g蛇皮果就含热量321.86 J、[[蛋白质]]0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、[[脂肪]]18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mgL。这些成分都是人体正常运转的必备物质,因此蛇皮果就成了可以保障人体健康的一种特色水果<ref>[https://www.zhifure.com/snzfj/63085.html 蛇皮果的功效与作用及禁忌 蛇皮果营养价值],致富热,2018-05-07</ref>。

比如钙,蛇皮果果肉中的][[钙]]含量较高,多食用含钙丰富的蛇皮果有利于身体对钙的吸收和补充。如果缺少钙就会出现,许多病症。如盗汗、厌食、烦躁、精力不集中、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、过敏。关节痛、浮肿、心脑血管病、[[糖尿病]]、结石、肿瘤等。

再如果蛇皮过含量较为高的蛋白质,蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量。

== 參考文獻 ==
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== 延伸阅读 ==
*[http://kplant.biodiv.tw/%E8%9B%87%E7%9A%AE%E6%9E%9C/%E8%9B%87%E7%9A%AE%E6%9E%9C.htm 認識植物-蛇皮果] 認識植物網
*[https://www.youtube.com/watch?v=lbA3QN9HhyU 果皮像蛇皮一样的水果,看着就非常瘆人,你真的敢吃吗?] YouTube
*[https://www.youtube.com/watch?v=QFQoCuv4D4c 【減肥神器】高纖低卡蛇皮果外形似屎食落似荔枝] YouTube
*{{cite journal|title=Changes in the Volatile Compounds and in the Chemical and Physical http://kplant.biodiv.tw/%E8%9B%87%E7%9A%AE%E6%9E%9C/%E8%9B%87%E7%9A%AE%E6%9E%9C.htm of Snake Fruit (''Salacca edulis'' Reinw) Cv. ''Pondoh'' during Maturation| journal=J. Agric. Food Chem.| volume=50| issue=26| pages=7627–7633| year=2002| doi=10.1021/jf020620e| author=Supriyadi; Suhardi; M. Suzuki; K. Yoshida; T. Muto; A. Fujita; and N. Watanabe| pmid=12475281}}



[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:410 醫藥總論]]
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