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奇異果
,创建页面，内容为“<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''奇異果'''</center><img src="影像網址" width="220"><br> <…”
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|<center>'''奇異果'''</center><img src="影像網址" width="220"><br> <small>[影像網址 原圖鏈結] [來源網站網址 圖片來自]</small>
|}
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'''奇異果'''，又稱'''獼猴桃'''，是[[獼猴桃屬]]多種[[木本植物|木質]][[攀緣植物]]可食漿果的名字。<ref name="Morton">{{cite web|url=http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/kiwifruit_ars.html|title=Kiwifruit: ''Actinidia deliciosa'' In: Fruits of Warm Climates, 1987|accessdate=2014-04-08|author=Morton J|year=2011|publisher=Center for New Crops & Plant Products at Purdue University}}</ref><ref name="Morton2">{{cite web|url=http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/kiwifruit_ars.html|title=Kiwifruit: ''Actinidia deliciosa'' In: Fruits of Warm Climates, 1987|accessdate=2014-04-08|author=Morton J|year=2011|publisher=Center for New Crops & Plant Products at Purdue University}}</ref>其他中文名稱還有'''猕猴梨'''、'''藤梨'''、'''毛梨'''、'''羊桃'''、'''陽桃'''、“几维果”、'''木子'''與'''毛木果'''<ref>{{cite web
| url =http://zh.wikisource.org/wiki/%E6%9C%AC%E8%8D%89%E7%B6%B1%E7%9B%AE/%E6%9E%9C%E4%B9%8B%E4%BA%94#.E7.8D.BC.E7.8C.B4.E6.A1.83
| accessdate =
| last = 李時珍
| title = 本草綱目·果}}</ref>等。最常見的獼猴桃品種（'Hayward'）是橢圓形，約一顆大型[[雞蛋]]的大小，長度為5-8厘米（2.0-3.1英寸），直徑為4.5-5.5厘米（1.8-2.2英寸）。 它具有纖維狀、暗綠色的棕色皮膚、明亮的綠色或金色的果肉、可食用的黑色種子。它有柔軟的質地，甜而獨特的味道。它是幾個國家的商業作物，如[[新西蘭]]、[[澳洲]]、[[智利]]、[[法國]]、[[意大利]]、[[希臘]]。<ref name="FAO">{{cite web|url=http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567|title=Kiwi fruit: World List, 2010|accessdate=2013-01-04|publisher=FAOSTAT}}</ref>
==历史==
此物種原生地為中國，1904年[[旺加努伊]]女子中学的校长{{le|玛丽·伊莎贝尔·弗雷泽|Mary Isabel Fraser}}女士把[[中國]][[湖北]][[宜昌]]的獼猴桃種子帶回紐西蘭之後，把种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出[[新西兰]]第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果「kiwifruit」的名字已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。<ref>{{cite web
| url =http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/20/content_1616444.htm
| accessdate = 2007-06-22
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| first =
| title = 营养大王 奇异果}}</ref><ref>{{cite web
| url =http://www.ynws.gov.cn/info/1375/42915.htm
| accessdate =
| author=杨选德
| title =他乡猕猴桃 顶级牛初乳——云南赴新澳农业畜牧业考察报告（之五）}}</ref>
除綠色奇異果外，新西蘭還育出了一種「金奇異果」味道較清甜，酸味弱。现在主要出产国家有[[新西兰]]、[[意大利]]、[[法國]]、中国、[[智利]]等。
== 營養 ==
{{fact|奇異果含多种维生素，并可制果酱或[[酿酒]]；根可入药，有清热利水，散瘀止血的作用。}}
{{fact|[[紐西蘭]]奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中[[鈣]]含量高於[[葡萄柚]]、[[蘋果]]和[[香蕉]]，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，因而減輕[[失眠]]狀況。奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。}}
{{fact|[[美國]] Rutgers 大學博士 Paul LaChance 在一份「水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議」報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是[[番木瓜|木瓜]]、[[哈密瓜]]、[[草莓]]及[[芒果]]、[[檸檬]]與[[柳丁]]。奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、[[草莓]]、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高[[鉀]]低[[鈉]]的比例和木瓜、[[杏]]及香蕉一樣。不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富[[維他命C]]，所含的[[維他命E]]更可提供一日所需的三分之一，而且還是低[[脂]]低[[熱量]]，另外還有豐富的[[葉酸]]、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。奇異果含有維生素B6，能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並且有助於女性荷爾蒙分泌正常。}}
{{fact|根據美國食品研究調查，奇異果中所含的[[精氨酸]]能幫助傷口癒合，並有治療[[陽萎]]的作用。研究顯示，水果因為含有大量[[維他命C]]而倍受人們重視，根據FDA的標準除了[[西洋梨]]以外，所有水果都可以稱得上是維他命C的良好來源。}}
{{fact|另外奇異果中所含的纖維有三分之一是[[果膠]]，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防[[心臟病]]的功能；大量纖維也有促進排便功能值得注意的是，奇異果中含有多種[[氨基酸]]，像[[穀氨酸]]及[[精氨酸]]這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長素分泌。}}
{{fact|但是奇異果也是容易造成[[食物過敏]]的食物，因此有一些人無法享受奇異果的好處。奇異果容易引起腹瀉，所以不宜多食。少數人對奇異果有過敏反應，特別是幼兒，會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀，嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃，且奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。}}
==功效==
#{{fact|奇異果中富含維生素 C、E、β 胡蘿蔔素、鈣、鎂、胺基酸等成分，奇異果能幫助容易入睡並降低動脈硬化發生及改善便秘。}}
#奇異果含豐富的纖維質、果膠及胺基酸，有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。<ref>[http://weidetang.weebly.com/blog/kiwi 奇異果-惟德堂藥房]</ref>
#{{fact|奇異果可阻斷「亞硝酸銨」形成，「亞硝酸銨」是致癌因子，可預防食道癌、胃癌、肝癌、直腸癌等。}}
#{{fact|奇異果有效預防視網膜剝離，改善視力減退，防止肺癌及前列腺癌的發生，是抽菸者周圍的人最佳抗癌水果。}}
#{{fact|奇異果因含低鈉高鉀，還有豐富的鎂，以及可避免血管阻塞的精胺酸，故能有效改善心臟病、高血壓等。}}
== 參考文獻 ==
{{Portal box|植物|饮食}}
{{reflist}}
{{Commons|Kiwi fruit}}
{{Wikispecies|Actinidia|獼猴桃屬}}
{{Wikispecies|Actinidia deliciosa|美味獼猴桃}}
{{Authority control}}
{| class="wikitable"
|<center>'''奇異果'''</center><img src="影像網址" width="220"><br> <small>[影像網址 原圖鏈結] [來源網站網址 圖片來自]</small>
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'''奇異果'''，又稱'''獼猴桃'''，是[[獼猴桃屬]]多種[[木本植物|木質]][[攀緣植物]]可食漿果的名字。<ref name="Morton">{{cite web|url=http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/kiwifruit_ars.html|title=Kiwifruit: ''Actinidia deliciosa'' In: Fruits of Warm Climates, 1987|accessdate=2014-04-08|author=Morton J|year=2011|publisher=Center for New Crops & Plant Products at Purdue University}}</ref><ref name="Morton2">{{cite web|url=http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/kiwifruit_ars.html|title=Kiwifruit: ''Actinidia deliciosa'' In: Fruits of Warm Climates, 1987|accessdate=2014-04-08|author=Morton J|year=2011|publisher=Center for New Crops & Plant Products at Purdue University}}</ref>其他中文名稱還有'''猕猴梨'''、'''藤梨'''、'''毛梨'''、'''羊桃'''、'''陽桃'''、“几维果”、'''木子'''與'''毛木果'''<ref>{{cite web
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==历史==
此物種原生地為中國，1904年[[旺加努伊]]女子中学的校长{{le|玛丽·伊莎贝尔·弗雷泽|Mary Isabel Fraser}}女士把[[中國]][[湖北]][[宜昌]]的獼猴桃種子帶回紐西蘭之後，把种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出[[新西兰]]第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果「kiwifruit」的名字已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。<ref>{{cite web
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| title =他乡猕猴桃 顶级牛初乳——云南赴新澳农业畜牧业考察报告（之五）}}</ref>
除綠色奇異果外，新西蘭還育出了一種「金奇異果」味道較清甜，酸味弱。现在主要出产国家有[[新西兰]]、[[意大利]]、[[法國]]、中国、[[智利]]等。
== 營養 ==
{{fact|奇異果含多种维生素，并可制果酱或[[酿酒]]；根可入药，有清热利水，散瘀止血的作用。}}
{{fact|[[紐西蘭]]奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中[[鈣]]含量高於[[葡萄柚]]、[[蘋果]]和[[香蕉]]，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，因而減輕[[失眠]]狀況。奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。}}
{{fact|[[美國]] Rutgers 大學博士 Paul LaChance 在一份「水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議」報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是[[番木瓜|木瓜]]、[[哈密瓜]]、[[草莓]]及[[芒果]]、[[檸檬]]與[[柳丁]]。奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、[[草莓]]、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高[[鉀]]低[[鈉]]的比例和木瓜、[[杏]]及香蕉一樣。不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富[[維他命C]]，所含的[[維他命E]]更可提供一日所需的三分之一，而且還是低[[脂]]低[[熱量]]，另外還有豐富的[[葉酸]]、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。奇異果含有維生素B6，能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並且有助於女性荷爾蒙分泌正常。}}
{{fact|根據美國食品研究調查，奇異果中所含的[[精氨酸]]能幫助傷口癒合，並有治療[[陽萎]]的作用。研究顯示，水果因為含有大量[[維他命C]]而倍受人們重視，根據FDA的標準除了[[西洋梨]]以外，所有水果都可以稱得上是維他命C的良好來源。}}
{{fact|另外奇異果中所含的纖維有三分之一是[[果膠]]，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防[[心臟病]]的功能；大量纖維也有促進排便功能值得注意的是，奇異果中含有多種[[氨基酸]]，像[[穀氨酸]]及[[精氨酸]]這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長素分泌。}}
{{fact|但是奇異果也是容易造成[[食物過敏]]的食物，因此有一些人無法享受奇異果的好處。奇異果容易引起腹瀉，所以不宜多食。少數人對奇異果有過敏反應，特別是幼兒，會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀，嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃，且奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。}}
==功效==
#{{fact|奇異果中富含維生素 C、E、β 胡蘿蔔素、鈣、鎂、胺基酸等成分，奇異果能幫助容易入睡並降低動脈硬化發生及改善便秘。}}
#奇異果含豐富的纖維質、果膠及胺基酸，有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。<ref>[http://weidetang.weebly.com/blog/kiwi 奇異果-惟德堂藥房]</ref>
#{{fact|奇異果可阻斷「亞硝酸銨」形成，「亞硝酸銨」是致癌因子，可預防食道癌、胃癌、肝癌、直腸癌等。}}
#{{fact|奇異果有效預防視網膜剝離，改善視力減退，防止肺癌及前列腺癌的發生，是抽菸者周圍的人最佳抗癌水果。}}
#{{fact|奇異果因含低鈉高鉀，還有豐富的鎂，以及可避免血管阻塞的精胺酸，故能有效改善心臟病、高血壓等。}}
== 參考文獻 ==
{{Portal box|植物|饮食}}
{{reflist}}
{{Commons|Kiwi fruit}}
{{Wikispecies|Actinidia|獼猴桃屬}}
{{Wikispecies|Actinidia deliciosa|美味獼猴桃}}
{{Authority control}}