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[[File:47po.jpg|缩略图|居中|[http://www.spacechina.com/n25/n2014789/n2014804/c64397/part/64399.jpg 原图连接][来自中国航天科技集团有限公司 ]]]

朱鸿昌 广东人 武汉市鸿昌皇冠食品有限公司董事长<ref>[http://news.sohu.com/20060405/n242644723.shtml 朱鸿昌：儿时梦想成就皇冠蛋糕],搜狐新闻网</ref>

1986年，朱鸿昌离开国营公司下海做洋酒进出口贸易，“最初的生意并不大，只有数十万本钱”。</br> 1988年，投资房地产；借对洋酒的熟稔开办夜总会，在上海投资1000多万元开酒店，但一系列盲目投资以失败告终，他的生意跌入最低潮。</br> 1998年，他见到儿时的朋友王先生，王先生关于烘焙行业美好前景的描绘，让他颇为心动。两年后，他决定以收购方式快速切入烘焙市场。</br> 2000年收购一家深圳国企，拥有了5个小作坊的皇冠蛋糕店。</br> 2001年，铜人像皇冠蛋糕重新开张。开设自选超市形式的专营店。同时，迅速扩张连锁店，谋划工业化生产。</br> 2003年，一座占地20000多平方米的现代食品工厂在古田建成。</br> 2004年，皇冠迈开大步开设连锁店。如令已达到140多家。</br>

连续多年被评为 [[ “全国十佳饼店”、“全国优秀饼店”、 “全国优秀月饼”、“中国特色月饼”、“中国名饼” ]] 。</br> 2005年全国月饼评比中，皇冠月饼再次被评为“中国名牌月饼”，成为湖北省食品行业中唯一获此殊荣的企业；</br> 同年，公司董事王伟宏先生荣获国内月饼技术最高荣誉——全国月饼技术比赛金奖。该公司肉松沙律包被中国焙烤协会评为“中国名点”；驰名老婆饼被评为“中国特色食品”。</br> 2003年举行的首届中国食品安全年会上，皇冠食品有限公司被授予“全国安全示范单位”；</br> 2005年，该公司被武汉市政府评为“经济合作先进单位”；同年，被中国焙烤食品糖制品协会指定为职业技能培训基地和湖北省焙烤行业职业技能鉴定站。</br>

第十三届武汉市“ [[ 五一劳动奖章 ]] ”</br> 2004年、2005年武汉市创名牌十大优秀人物</br>

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