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此外，客家米食、菜包等的製作與「客家農業開墾三寶」－稻米、玉米、地瓜的種植，遊客來此，能具體而微認識到鳳林鎮的客家發展史，更能廣泛了解東部客家遷移史<ref> [https://trip.gohome.com.tw/index.php/trip-city/city-hualien/388-975-fenglin/1006-fonglin-003 '''鳳林客家文物館''']TRIP自由行旅遊網]]</ref>。

【玉山電報】座落在花蓮鳳林的校長夢工廠是一座專門出產校長的小型社區博物館，記錄了鳳林鎮112位校長的點滴故事，原來鳳林鎮是全台灣出產最多校長的地方，這所由老校長宿舍改建的校長夢工廠，是日據時期所留下的建築物，將近百年的歲月裡，記錄了許多默默奉獻教育的偉大校長，代表性人物是鳳林國民小學的第一任校長-[[張七郎]]先生，他是一位仁心仁術的醫生，不但免費幫貧窮的民眾義診，同時也努力催生了鳳林國民小學的誕生，為鳳林的教育做好扎根的基礎，但是不幸於二二八時被逮捕槍殺。[[鳳林校長夢工場]]保留了花東地區唯一的一所敬字亭，透過敬字亭的由來，可以了解客家人對讀書的重視，人類對於文字該有的敬重態度，可以說是一所充滿人文況味兼具教育意義的社區特色博物館。透過「校長留聲機」，還可以聽到校長對你訴說著過去舊時代生活的點點滴滴。

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