變更

地处北纬22°55′0″-23°5′12″，东经120°3′0″-120°14′10″之间。位于台湾西南部的嘉南平原，

， 全市面积2192平方千米，人口约188万（2012年）， 是台湾省第四大城市。

此外，尚有保存古风的凉糕、水晶饼、沙西饼、口酥等精巧点心，同样令人回味无穷。  [[File:梅根·福克斯6.jpg|缩略图|居中|250px|[6http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接] [http://www.nipic.com/show/3317755.html [17图片来源于呢图网]]] == 旅游 编辑== ''' 大南门''' 台湾府城现仅残存大东门、大南门及小西门，而其中仅小西门仍保留当年原貌。   大南门位于南门路，乃昔日台湾府城8座城门遗迹之一，列属三级古迹。 大南门为昔日府城南区之屏障，周边有孔庙、海东书院等文教设施，城外即是荒芜的魁斗山，形势险要， 加  加 上其为通往凤山的要道。此外，门洞内嵌有一方道光年间所立“示禁碑”，乃严禁戍卫官兵骚扰过往民众   ，为时代留下见证。外城门额书“大南门”，城垣采弧形建筑，宛如一弯弦月，又称“半月城”；   内城门额书“宁南门”，城楼为歇山重詹形式，由此可鸟瞰台南街景。 南门碑林位于大南门西南侧，共收集61座清代古碑碣，内容包含记功、捐题、修建、建筑图、墓碑及禁令告示等6大类；   每座碑碣皆立有说明牌，藉此可一窥昔日社会梗概与政教决策，是史迹考察重要的佐证。  ''[5-6] [14] ' 府城隍庙]]'''<ref>[https://baike.baidu.com/item 府城隍庙 建 (附图)],百度网，</ref>  府城隍庙建 于明永历23年（1669年），为台湾首座城隍庙，名列二级古迹，   因城隍爷掌理阴间事宜，其空间配置与文物陈列，迥异于一般庙宇。 城隍原意为城墙、护城河，后演变为城池的守护神，专司阴间司法事宜，   各地城隍犹如地方行政首长，按其辖区范围、位阶，各有不同的封号与配置。 府城隍庙为三进双护龙的建筑，格局狭长幽暗、神像威武狰狞、座前案桌、枷锁刑具   、警世威赫的匾额楹联、斗大的算盘，处处显露阴森诡谲的气氛；   而三川门内高悬“尔来了”一匾，用字浅显却寓意深远，让人望而生畏。   大门入内依序是三川门、拜殿、正殿和后殿；左右两厢则辟为办公室及文物陈列室。正殿主祀威灵公，   陪祀文武判官、七爷、八爷和24司，是协助城隍爷办案的神祗与幕僚，24司中以职掌学业、功名的“学政司”、“   考功司”，香火最鼎盛。每年农历5月11日城隍爷诞辰，城隍爷按例于诞辰前夜行辖境，探访民情，是年度最热闹的庙会。 [5-6] [14] 珊瑚潭 ''' 珊瑚潭'''珊瑚潭乌山头水库位于六甲区与官田区交界处，由空中鸟瞰，只见水域蜿蜒曲折、状似珊瑚，故有“珊瑚潭”之称。   珊湖潭由30多条支流汇合而成，蓄水面积1300公顷，潭广水深，潭中浮着100多座小岛、半岛、周遭环绕的山林面积更达4700公顷。 乌山头水库风景区的旅游精华集中在西岸的大坝区，由入口票亭前取右道，经三角埤公园、香榭大道可抵。   大坝区周边景点包括天坛、溢洪道、吊桥、中正公园、游客服务中心、烤肉区、儿童游乐区等。  '''[[5-6七股风光]] '''<ref>[14] https://www.baidu.com/s?ie=utf-8&f=8&rsv_bp=1&rsv_idx=1&tn=request_28_pg&wd=%E4%B8%83%E8%82%A1%E9%A3%8E%E5%85%89&oq=%25E5%25BA%25A6%25E5%25B0%258F%25E6%259C%2588%25E6%258B%2585%25E4%25BB%2594%25E9%259D%25A2&rsv_pq=dbb93a9d000e34cd&rsv_t=afe2PZ2LCmiJHEGCq%2BXV0x0mMOU0spO73hufd4sefSbATRA3qGOp%2FX3txw1yCHynWiTVHQ&rqlang=cn&rsv_enter=0&rsv_dl=tb&rsv_sug3=3&rsv_sug1=2&rsv_sug7=100&prefixsug=%25E4%25B8%2583%25E8%2582%25A1%25E9%25A3%258E%25E5%2585%2589&rsp=3&rsv_sug4=3144 七股风光(附图)],百度网，</ref>  台南市七股区（前身七股乡）是一个纯朴的小渔村，因位于曾文溪口咸淡水汇流处，蕴含丰富多元的自然资源：   广达1600余公顷的泻湖，盐田、养蚵人家、防风林、红树林、野生鸟类、黑面琵鹭、老聚落、丰腴的海产。 由顶头额、网仔寮、青山港三个沙洲阻隔外海包围而成的七股泻湖，当地人称之为“内海仔”，   具有防洪、保护海岸的功能，同时也是一处天然的渔场，遍布着蚵棚与定置渔网 ==食在台南== '''[[度小月担仔面]]'''：名店中的名店<ref>[https://baike.baidu.com/item/ 度小月担仔面(附图)],百度网，</ref>  [[File:梅根·福克斯6.jpg|缩略图|居中|250px|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]] 总店位于台南赤崁楼旁的度小月，以一碗百年祖传秘方的担仔面行走江湖， 还曾经入围亚洲最佳“101家餐厅”，可谓名店中的名店了。 度小月担仔面有两件“秘密武器”：一是以祖传秘方精炖的肉燥；二是以虾头熬制成的高汤， 再撒上豆芽、香菜，再佐以蒜泥、乌醋、虾仁，便成一碗风味特殊、声名大噪的担仔面。 担仔面的份量很小，价格也偏贵。不过担仔面吃的就是这份巧意，值得体验一下。目前分店已经遍布全台湾，包括桃园机场都有分店。 '''周氏虾卷'''：家喻户晓的台南名吃 拥有五十年历史的周氏虾卷，总店坐落于安平古堡旁，在台南可以说是无人不知无人不晓的地道名吃。 最初虾卷只是众多小吃中的一道菜，到了1980年左右老板将原本的虾卷加以改良， 以新鲜虾仁为主做成的虾卷深受消费者的喜爱，因此便改以贩卖虾卷为主体，改店名为〝周氏虾卷〞。 在台南可以说是无人不知无人不晓的地道名吃。 '''安平豆花'''：台湾国宴指定点心 来到台南安平区，怎么能不吃一碗闻名全台的安平豆花？位于安平古堡旁的同记安平豆花， 已有五十多年历史，曾被列为台湾国宴指定点心，墙上各种艺人、政要慕名而来的照片数不胜数呢！ 同记坚持采用价格贵一倍的非转基因有机黄豆，传承古法制作豆花， 搭配熬煮绵密的红豆、珍珠、花生、或柠檬，淋上甘蔗精酿糖水，细致香浓，瞬间回到小时候的古早滋味。 除了同记安平豆花外，位处同记附近的“茂记安平黑豆花”也非常著名，都以细致、香浓的豆花为卖点。 '''阿辉炒鳝鱼'''：米其林推荐餐厅 坐落于西门圆环旁的阿辉炒鳝鱼，是曾获2011年“米其林绿色指南”推荐的餐厅之一，美食魅力自然不容置疑。 阿辉炒鳝鱼老板许全辉先生，传承父亲喜宴办桌的功力，多年来已成为台南当地最知名的小吃店之一， 目前在台南有两间店，台北有一间店，老店位在延平市场，鳝鱼是台湾南部的知名小吃。 '''阿堂咸粥'''：飘香70年的排队美食 一大清早才6、7点，位于小西门的阿堂咸粥门口早已大排长龙，客人远道而来，排队好几个小时， 就为了吃一碗咸粥。阿堂咸粥是台南久负盛名的早餐老店，以一味鲜美的虱目鱼咸粥，已经飘香70年。 台南的咸粥不用饭煮，而用黏性低的米粒，感觉更像泡饭；虱目鱼肚有一块琼脂状的鱼油， 是咸粥精华所在；再加入新鲜的蚵仔，增加咸粥的鲜甜；最后点入蒜酥香菜提味，一尝难忘啊。 店里的鱼肠也不容错过，尤其煎后夹些生薑丝，蘸点胡椒粉，甘香无比。但动作要快，虱目鱼肠很细，容易冷掉，但即使冷了以后还是不会腥，可见其新鲜。 除了阿堂咸粥外，台南的阿憨咸粥、悦津咸粥也相当有名。 '''阿村牛肉汤'''：台南地道早餐首选 一日之计在于晨，台南人习惯早起吃牛肉汤、虱目鱼粥当元气早餐； 而位于保安路上的阿村牛肉汤，就是个中最地道、最具人气的好选择。 阿村牛肉汤每天凌晨都会鲜杀牛肉，然后将切得极薄极新鲜的牛肉放在碗内， 淋上滚烫的牛大骨汤，加上薑丝就上桌了。看似简单的做法，牛肉的鲜味却被牢牢锁住了， 汤头微甜还带着牛肉的奶香。配上一碗白饭或是肉燥饭，很简单却又很美味。 另外推荐店里的牛肉炒高丽菜，牛肉的香气完全渗入了高丽菜中，两种朴实的味道完美结合，让人大呼惊艳！ 保安路也是台南美食的一级战区，阿明猪心冬粉、阿凤浮水鱼羹、 木西米糕、阿龙香肠熟肉、阿娟咖哩饭……每家都是传承几十年的美味哦。 [[File:梅根·福克斯6.jpg|缩略图|居中|250px|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]] '''再发号肉粽'''：百年肉粽老店 再发号肉粽，据闻始创于清朝同治年间，现在已经是第四代经营， 是台湾最大名气的肉粽招牌，真正的百年老店了。粽子能卖超过一个世纪，美好滋味可想而知。 招牌的八宝肉粽重达12两，比拳头还大；内馅更是足料够份，咸蛋黄、栗子、干贝、扁鱼酥、肉臊、 虾米、鲍鱼、花菇、扁豆酥、鱿鱼、樱花虾，多达10多种； 内层再裹以煮过的旧粽叶，使粽叶不粘糯米，外层用两张生桂竹叶封住香味，绝对的齿颊留香。 '''阿霞饭店'''：蔡澜力荐的台菜老店 香港著名美食家蔡澜曾说过，到台南如果只能吃一家餐厅，就一定是阿霞饭店。 阿霞是闻名全台的台菜老店，除了是众多老饕、美食家的挚爱，魅力大到历届台湾总统都亲自光临过哦。 阿霞的镇店之宝——红鲟米糕，精选肥美硕大的新鲜红蟳（青蟹）， 蟹膏蟹黄闪着诱人的光泽，放在软黏带Q的米糕上，香气逼人，简直可以就着连吃三碗米饭！ 阿霞的乌鱼子也是名物，可以点一个台式拼盘，除了烤乌鱼子外，也能一并尝到虾枣、粉肠、蟳丸等难得一见的古早美味。 '''赤崁棺材板'''：“天下第一板”  走进台南中正路康乐市场内，有一家闻名全台、已近70年历史的“盛场老赤崁点心店”， 以招牌赤崁棺材板，赢得“天下第一板”的称号。 棺材板虽然名字不好听，但其实只是取其谐音为升官发财， 这个名称怪异却又风靡全台的台南美食棺材板，不在大餐厅内，也不出现在大马路旁，而是在康乐市场里。 此外，康乐市场内还有一家荣盛米糕，也是台南的传统古早味美食，还被誉为国宴级米糕呢。 ==参考资料==   [[Category:地理]][[Category:台南]