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张友尚
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生物化学与分子生物学家 男，1925年11月生，湖南长沙。1948年毕业于浙江大学，1961年获中国科学院上海生物化学研究所硕士学位。2001年当选为中国科学院院士。现为中国科学院上海生命科学研究院研究员。
长期从事蛋白质结构与功能研究。（1）从粗产物中分离纯化结晶的重合成胰岛素，表明重合成分子具有天然胰岛素分子的三维结构；（2）利用酶促方法合成结晶的胰岛素活力碎片；（3）创立猪胰岛素制备的新工艺并研究胰岛素的分子进化；（4）实现重组人胰岛素在酵母细胞中的高表达并研究胰岛素的蛋白质工程；（5）用微量酶促方法合成表皮生长因子类似物；（6）早期曾研究烟草花叶病毒蛋白亚基的晶体结构。
长期从事蛋白质结构与功能研究。（1）从粗产物中分离纯化结晶的重合成胰岛素，表明重合成分子具有天然胰岛素分子的三维结构；（2）利用酶促方法合成结晶的胰岛素活力碎片；（3）创立猪胰岛素制备的新工艺并研究胰岛素的分子进化；（4）实现重组人胰岛素在酵母细胞中的高表达并研究胰岛素的蛋白质工程；（5）用微量酶促方法合成表皮生长因子类似物；（6）早期曾研究烟草花叶病毒蛋白亚基的晶体结构。