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'''李锦记'''<ref>[http://www.chinanews.com/life/z/lijinji2014/  李锦记_中华新闻网]</ref>, 创建于1888年，[[李锦裳]]先生在 [[ 中国广东省南水镇 ]] 发明了 [[ 蚝油 ]] ，创办了[[李锦记]]，并开始了制造调味酱料的事业。1920年李氏家族的第二代成员 [[ 李兆南 ]] 先生致力改进生产及提高产品质量，使 [[ 李锦记蚝油 ]] 及虾酱畅销于北美各大城市。20世纪70年代初，李锦记第三代传人[[李文达]]先生出任公司主席，大胆改革更新设备，增加品种，调整价格，扩大销路，设计全新企业商标和商品包装，开创了事业崛起的新纪元!它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区。真正实现了"有华人的地方就有李锦记产品"。与同珍酱油、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。 进入21世纪，李锦记被评为千禧年香港十大企业。

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