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臭豆干
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{| class="wikitable" align="right"|-|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180405/73e9893eef4e43ce9f424b3475700f5f.jpeg width="320"></center><small>[https://www.sohu.com/a/227370085_348749 来自 搜狐网 的图片]</small>|}
'''臭豆干'''是一个中国特产。全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制二十多个小时而成,而且绝不用[[化学]]制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香得纯正。