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| style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>老鼠窟元宵</big>'''
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|<center><img src=https://q6.itc.cn/q_70/images03/20240228/2bf2cfc58d9848249f37e88efc0a0bf0.jpeg width="260"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/760689618_121123805 来自 搜狐网的图片]
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'''<big>名称</big> '''：老鼠窟元宵
'''<big>地理位置</big> '''：山西太原
'''<big>馅儿</big> '''：甜中有香
|}
'''老鼠窟元宵'''同样以晋祠[[江米]]为粉，更是远近闻名。元宵馅心有荤素咸甜，老鼠窟的唯以桂花、玫瑰为最，粉要石碾，花采半开，一幅田园诗派制作。元宵成熟有煮蒸煎炸，山西元宵以煮为佳，“开水下，勺背推。慢火煮，冷水淋。三滚两滚出锅品。”如今，就连新派的[[山西]]人在这种言传身教下都成了煮元宵的行家里手。