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华山细辛
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'''华山细辛'''产于华山细辛坪，为多年生草本植物。李时珍《[[本草纲目]]》载：“华山细辛根极而直，花深紫色，嚼之习习如椒，味辣可入药，对头痛疗效极佳。”因华山细辛颇名贵，陈抟老祖曾向宋太祖进贡过华山细辛。
医食同源、饮食有节。中国[[古代]]医学源于饮食，“药以祛之,食以随之。”节日美食大多为顺应天时的节令食品，对人体阴阳平衡的调节有一定的作用。如[[端午]]时节<ref>[https://cul.sohu.com/a/688598353_121124212 端午节的由来和风俗 ]，搜狐，2023-06-22 </ref>，天气炎热，蚊虫较多，毒气上升，吃粽子可以补中益气，但食用过多会引起消化不良。喝雄黄酒可以[[消毒]]防虫，但过量饮用则会中毒<ref>[https://www.sohu.com/a/273057802_99959573 中国饮食文化知识小百科]，搜狐，2018-11-03</ref>。
==特产简介==
细辛又叫华细辛，属于马兜铃科多年生草本植物，叶片呈心形，叶柄长8-18厘米，叶面短毛，叶背的脉络上被毛，花朵为紫黑色，花梗长2-4厘米，花柱较短，花被呈三角状卵形，果实与球形相似，颜色为[[棕黄色]]。
细辛喜冷凉阴湿，喜疏松、肥沃的壤土，常生长在[[东北]]、山西、山东、浙江、湖南等地，具有较强的耐寒能力，怕高温，温度过高会使植株枯萎，它在5月开花，6月结果，入秋后地上部位会枯萎。
===一、细辛简介===
1、细辛又名：华细辛、小辛、少辛、盆草细辛等，属马兜铃目，马兜铃科多年生草本；根状茎直立或横走，有多条须根。
2、叶一般2枚，叶片心形或卵状心形，花紫[[黑色]]；花梗长2-4cm；花被裂片三角状卵形，果近球状，直径约1.5cm，棕黄色。花期4-5月。
3、多年生草本；根状茎直立或横走，直径2-3mm，节间长1-2cm，有多条须根。
4、叶通常2枚，叶片心形或卵状心形，长4-11cm，宽4.5-13.5cm，先端渐尖或急尖，基部深心形，两侧裂片长1.5-4cm，宽2-5.5cm，顶端[[圆形]]，叶面疏生短毛，脉上较密，叶背仅脉上被毛；叶柄长8-18cm，光滑无毛；芽苞叶肾圆形，长与宽各约13mm，边缘疏被柔毛。
5、花紫黑色；[[花梗]]长2-4cm；花被管钟状，直径1-1.5cm，内壁有疏离纵行脊皱；花被裂片三角状卵形，长约7mm，宽约10mm，直立或近平展；雄蕊着生子房中部，花丝与花药近等长或稍长，药隔突出，短锥形；子房半下位或几近上位，球状，花柱较短，顶端2裂，柱头侧生。果近球状，直径约1.5cm，棕黄色。花期4-5月。
===二、细辛的生长习性===
1、细辛喜冷凉气候和阴湿[[环境]]，多生于林下荫湿处山沟腐殖质厚的湿润土壤中，喜土质疏松、肥沃的壤土或砂质壤土。在无遮阴、干燥、黏重的土壤和低洼积水的地块不宜种植细辛。该植物耐寒怕高温，畏强光，在遮阴条件下生长良好，气温高于35℃时，叶片枯萎。
2、细辛花期5月，果期6月，地下部根茎于9月后形成越冬芽。细辛是早春植物，顶凌出土，花期和果期都较早，6-9月上中旬为果后地上植株生长期和地下更新芽分化期，秋后地上部枯萎，进入休眠期。细辛冬季能耐-40℃以下[[低温]]。
3、分布于东北、[[辽宁]]、山西、陕西、山东、安徽、[[浙江]]、江西、河南、湖北、四川等地。
==参考文献==
[[Category:410 醫藥總論]]