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林投樹
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==與台東蘭嶼緊緊相依的林投樹==
林投樹是 [[ 蘭嶼 ]] 常見植物,強健的支根有良好的防風定沙作用。五、六月成熟的林投果是橘紅色的,外形酷似 [[ 鳳梨 ]] ,可生吃、作湯底也能製成林投果汁,喝起來淡甜清爽。然而,觀光旺季時林投果的大量採集也影響到當地 [[ 椰子蟹 ]] 的食物來源。
一顆顆橘色的林投果,來自蘭嶼的日常風景,到過蘭嶼的人,想必都曾騎著機車、沿著高高低低的路面繞島而行,一側是海,一側是山坡,多數人看見的是啃著草的羊群,而少有人注意到,其中挺立著許多林投樹。
林投樹的樹幹有許多既粗且長的支根(氣生根),深入土中形成強健的根系,吸收水分也能增添抓地力,能在海風強勁的沿海地區穩穩的站住腳,成了良好的防風定沙植物。 (延伸閱讀:城市角落的「鈔票樹」,台灣原生植物構樹展現生命力 訴說南島語族遷徙秘密)
每年五、六月,是林投果成熟的時候,果實從綠色變成橘紅色,整體外形呈球狀,近看,林投果實是由數十枚小核果聚集而成的聚合果,乍看像是樹上長出來的鳳梨。