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==名店==
鴨肉麵 | 鴨肉許
「 廟東清水排骨麵 鴨肉許」鴨肉許中正 店 」隱身在豐原廟東夜市人氣 位置 很 旺的排骨酥麵 不錯，新竹福華飯 店 就在旁邊 ， 黃麵散發熱氣， 要是開車前往鴨肉許中正店不 用 鐵杯蒸的排骨超級香。濃郁的湯頭冬天一口喝下 擔心鴨肉許停車問題 ， 身體瞬間暖起來 北大路停車場很近 ， 老字號麵 停好車步行前往鴨肉許中正 店 排骨都是先炸後蒸 只需要3-5分，醃燻鴨肉確實有魔力 ， 才能骨 鴨 肉 分離 呈現夠水準，這天的炒花枝好吃 ， 不少老饕特地前來 炒鴨血偏酸 。<img src="https://simg.yimgfun-life.com/ny/api/res/1.2/NmyruZEmlqWQFVQD_lNnQg--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTU0MDtjZj13ZWJwtw/https:hsinchu/duckhsu/media.zenfsDSC04361.com/zh-tw/setn.com.tw/c5ebd12c4613c4d7ab00223a4e9a4497jpg" width="840"></center>
鴨肉麵 | 許二姊
▲ 排骨酥麵 排骨好入 許二姐的店地點絕佳，位於熱鬧的廟 口 北門街 ， 輕輕一咬 邊間店面旁邊 就 骨、肉分離 湯頭偏甜 是停車場 ， 但也沒有真 白底紅字 的 甜到很誇張 喜歡有點甜 醒目招牌「許二姐」和「鴨肉許」的LOGO是最佳識別。經水炊蒸熟、中藥材水滷入 味 的人應該會喜歡喔！、白糖煙燻上糖色，一隻隻鴨子表皮金黃殷紅，飄著濃厚燻香，許二姐一天可要賣上百隻鴨。
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