===午餐：在地山藥料理===
除了用於藍染的大菁之外，大菁休閒農場也種植了許多[[山藥]]，來到這裡不僅可以體驗採收山藥，還能吃到許多美味的山藥料理。「洛神花蜜餞+白雪玉山藥」，酸酸甜甜的洛神花，配上甘甜清脆的[[ 山藥]] ，非常受到現場女生們的歡迎！
大菁休閒農場還種有「原生種山藥」，肉質較普通山藥脆，也比較沒有黏膩感，沾上一點醬油就是一道可口的零食呢！而大菁休閒農場的招牌菜是「山藥四神湯」，裡面不僅有滿滿的山藥，湯頭加入排骨、紅棗、蓮子和薏仁熬煮，讓人一碗接一碗，尤其在冷冷的冬天吃，更是暖心又暖胃！