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泛素（ubiguitin，ub）是一种由76个氨基酸组成的小型、高度保守的蛋白质，他可以与其他细胞内蛋白质的赖氨基酸残基共价结合。这些被泛素分子标记的蛋白质可以被蛋白酶体（26S的蛋白酶复合体）降解，可以改变蛋白的功能，或者可以引起膜蛋白被送入溶酶体。即泛素蛋白是调节细胞功能，实现蛋白质分解的核心。“泛素功能的发现将成为理解癌症和其他某些疾病发生、发展的一把钥匙”。以色列科学家西查诺夫、赫什库和美国科学家罗斯，正是因为发现泛素这一功能，而获得2004年度诺贝尔化学奖。

==参考文献==