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'''隆田觀光酒廠'''位於台南市官田區，光復前曾是日本人興建的化學工場，具有濃厚的歷史風貌；光復後，當時的台灣省專賣局在此設置製麴工場，以生產酒麴為主；直到民國六十年轉型成立隆田酒精精製工場，才轉為生產精製酒精。隆田酒廠自民國八十八年成立展售中心以來，一直積極推廣轉型將產業文化與觀光結合。到了民國九十七年更將展售中心擴建成「養生酒文化園區」，並且開放觀光擴大營運。
隆田酒廠在一百零一年以獨特的技術「北蟲草」作為觀光工廠的主題，結合了原有的藥酒園區，發展為「北蟲草文化展示園區」，成為全國唯一結合生物科技與釀酒技術的藥味養生觀光酒廠。當中運用了既有的藥酒主題，搭配觸覺、嗅覺、味覺、聽覺、視覺的呈現方式，營造出具有五感體驗的觀光工廠。 <ref>[https://www.tourismfactory.tw/TNFactoryContent.php?id=17 隆田觀光酒廠]，臺南市政府經濟發展局</ref>