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在全国范围内开展以下工作：1、帮助政府有关部门宣传和贯彻落实有关政策和法规；2、了解收集行业信息和动态，反映企业呼声，发挥沟通政府部门和行业的桥梁作用；3、做好行业发展规划，确保行业能健康有序发展；4、制定原材料的行业标准，推动行业标准体系建设；5、推广新技术、新工艺，推动行业提高整体科技水平；6、加强行业间信息和技术交流，出版相关刊物，开展学术研讨；7、举办各类展览、开展咨询服务活动，系统培训各类人才；8、开展国际交流，为保健品原材料出口争取更大空间和良好的国际环境；9、规范行业行为，维护协会会员 <ref>[https://www.sohu.com/a/353029203_100240285 协会管理者该如何管理协会会员，盘活协会血液，促进协会发展] ，搜狐，2019-11-11 </ref> 权益；10、完成中国保健协会交办的工作。

植物提取物产业是个新兴产业，但近年来遭遇发展瓶颈，国内市场没有充分打开，国际市场利润空间越来越小。目前，用作保健食品原料是植物提取物的主要用途。由于缺乏标准，在保健食品审批时缺乏技术依据，产品良莠难分，也严重影响了行业的声誉和优秀企业的利益。如何使优秀的企业产品异军突起，既能扩大国际市场的通路，并保持高附加值，有效规避价格战；又能适应国内保健食品 <ref>[https://www.sohu.com/a/352477480_99903664 保健食品科普知识]，搜狐，2019-11-08</ref> 市场的需求，顺利占领新兴且潜力巨大的国内市场，是植物提取物产业的焦点问题，也是本次论坛探讨的核心主题。