變更

較新編輯 →

菜汤面疙瘩

增加 1,706 位元組, 1 年前

创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>菜汤面疙瘩</big>''' |- |<center><img src=https://s3.cdn.xiangha.com/…”

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>菜汤面疙瘩</big>'''
|-
|<center><img src=https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201609/1719/171946552909.jpg/MjgweDIyMA width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8F%9C%E6%B1%A4%E9%9D%A2%E7%96%99%E7%98%A9&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自网络的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
菜汤面疙瘩是一道菜品，主料是荠菜、鸡味菇。

中文名菜汤面疙瘩

分类家常菜主要食材荠菜，鸡味菇

特色计划供应年代的无奈之举

==菜名==
菜汤面疙瘩

==原　料==
荠菜、[[鸡味菇]]、面粉、盐、鸡精。

==操　作==
1、荠菜择去黄叶，剪去根洗净切碎。

2、鸡味菇洗净切成条。

3、面粉中加少许盐，用清水调成厚面糊。

4、锅里放清水烧开，用汤勺把面糊一勺一勺地放进锅里。

5、等面疙瘩烧至浮起，捞出浸入冷水中。

6、炒锅烧热倒入油烧热，放鸡味菇煸炒至软，再放荠菜煸炒。

7、加入高汤或清水烧开，倒入煮好的面疙瘩。

8、烧开后加盐和鸡精调味即可。

==营养价值==
白面 - 又名小麦面粉、[[小麦粉]]。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。

按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉...

荠菜 - 又名地菜、护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、鸡心菜、菱角菜、

鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。荠菜为十字花科植物荠...<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/49ad8bce2004ef1834d8faf2.html 菜汤面疙瘩],搜狗, </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

17,476

次編輯