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辣味蒸排骨
,创建页面,内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>辣味蒸排骨</big>''' |- |<center><img src=https://p0.itc.cn/images01/…”
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<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%BE%A3%E5%91%B3%E8%92%B8%E6%8E%92%E9%AA%A8&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=34 来自 网络 的图片]</small>
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《辣蒸排骨》是一道中国民间传统家庭美食,由排骨烹饪而成。
中文名辣蒸排骨主要原料鲜排骨是否含防腐剂否
辅 料香菇、香葱、姜、
调 料蒜茸辣酱、味精、盐、老抽、胡椒粉、鸡粉、料酒、香油、[[花生油]]
==原料==
鲜排骨500克,
香菇50克,
==做法==
1、将排骨洗净,剁成长3厘米的段,用凉水冲去血迹,用抹布沾去水分。
2、将蒜茸辣酱、味精、盐、鸡粉、老抽、[[胡椒粉]]、香油、料酒调成酱,均匀地抹在排骨上。
3、将排骨、香菇放入蒸笼蒸熟,撒上香菜末,烧热花生油浇在菜上即可。
==菜品特点==
排骨鲜嫩,味道美,咸辣独特。
==烹饪秘诀==
排骨一定要冲去血水;蒸时最好在蒸笼放个盘子,以免汁流失。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-199038.html 辣味蒸排骨],搜狗, </ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
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《辣蒸排骨》是一道中国民间传统家庭美食,由排骨烹饪而成。
中文名辣蒸排骨主要原料鲜排骨是否含防腐剂否
辅 料香菇、香葱、姜、
调 料蒜茸辣酱、味精、盐、老抽、胡椒粉、鸡粉、料酒、香油、[[花生油]]
==原料==
鲜排骨500克,
香菇50克,
==做法==
1、将排骨洗净,剁成长3厘米的段,用凉水冲去血迹,用抹布沾去水分。
2、将蒜茸辣酱、味精、盐、鸡粉、老抽、[[胡椒粉]]、香油、料酒调成酱,均匀地抹在排骨上。
3、将排骨、香菇放入蒸笼蒸熟,撒上香菜末,烧热花生油浇在菜上即可。
==菜品特点==
排骨鲜嫩,味道美,咸辣独特。
==烹饪秘诀==
排骨一定要冲去血水;蒸时最好在蒸笼放个盘子,以免汁流失。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-199038.html 辣味蒸排骨],搜狗, </ref>
=='''参考资料'''==
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