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鸡头米四色丁炒素

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|<center>'''鸡头米四色丁炒素'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/a/8/yuan_3a579d5290ab7c89721b2cb028edb038.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3122056.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''[[鸡头米]]四色丁炒素'''<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3122056.html 鸡头米四色丁炒素] </ref>

鸡头米是[[江南特]]产，每年中秋前后上市，是药食兼用的绿色保健食品～今天用胡萝卜、[[小青豆]]、[[粟米粒]]和鸡头米凑成四色，不但好吃颜色也相当的美丽～

'''鸡头米四色丁炒素的用料'''

* 鸡头米50克
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* 胡萝卜半根
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* 小青豆50克
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* 粟米粒50克
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* 食用油20克（约）
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* 盐1克
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* 糖2克
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* 水淀粉少许
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* 生抽3克

==鸡头米四色丁炒素的做法==
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# 准备好食材，胡萝卜切丁，小青豆和粟米粒用的是速冻的～
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# 锅里入油加热，放入胡萝卜中小火煸炒至出油变色即可～
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# 将其余三样食材放入锅中一起煸炒，入少许水（约50克），入盐及少许糖，翻炒片刻～
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# 准备好水淀粉，我喜欢加几滴生抽～
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# 倒入锅中～
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# 翻炒均匀略收干，即可盛出装盘～
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# 摘了一片[[薄荷叶]]装饰一下～
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# 颜值爆表～
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# 也[[极美味]]～

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]

阿旺杰布

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