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酸豇豆拌凉粉

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酸豇豆拌凉粉,是一道菜品 ,材料为米凉粉200克,[[酸豇豆]]30克,香辣拌酱5克,葱花5克,

香菜5克,精盐2克,醋5克,酱油8克,味精3克,白糖2克,花椒面2克,红油5克。

中文名酸豇豆拌凉粉主要原料米凉粉200克,酸豇豆30克

==用料==
米凉粉200克,酸豇豆30克,香辣拌酱5克,葱花5克,香菜5克,精盐2克,醋5克,酱油8克,味精3克,白糖2克,花椒面2克,红油5克。

==制作方法==
1.米凉粉切成菱形条,装入盘中间,酸豇豆切成短节。

2. 用香辣拌酱、精盐、醋、酱油、味精、[[白糖]]、花椒面同酸豇豆调拌均匀放在米凉粉上,淋红油,撒香菜、葱花即成。

==食品特点==
细嫩爽滑,麻辣酸甜。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/suandoujiaobanliangmian.html?from=moji_index 酸豇豆拌凉粉],搜狗, 2018-08-27</ref>

=='''参考资料'''==
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