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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>带子蜜瓜船 </big>'''
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<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%A1%BA%E9%A3%8E%E9%A1%BA%E6%B0%B4%E8%9C%9C%E7%93%9C%E8%88%B9&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7189064908862914561&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1224788919%2C900828913&os=2284669401%2C2824900131&simid=86098856%2C759896309&adpicid=0&lpn=0&ln=201&fr=&fmq=1681375535975_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F5ab5c9ea15ce36d3d53975f747bb2d87e950342a1be9&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25El%25A8%25BA%25El%25An%25bE%25El%25A8%25BA%25Em%25Ba%25B9%25Eb%25lC%25lC%25E0%25ln%25lC%25Eb%25bb%25BlAzdH3Fn9d8dab&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small>
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以哈密瓜、草莓、橙子为主料的[[甜品]]
顺风顺水蜜瓜船是一道[[中国]]传统美食。主料是哈密瓜，配料是草莓、橙子、猕猴桃等，调料是沙拉酱，属于水果拼盘的一种。
==基本信息==
* 中文名；顺风顺水蜜瓜船
* 分类；水果拼盘
* 口味；清甜宜人
* 主要食材；哈密瓜，草莓，橙子
* 配料；猕猴桃，沙拉酱
* 顺风顺水；蜜瓜船
* 哈蜜瓜 1个
* 竹签 2根
* 白菜梗 4片
* 草莓 3个
* 橙子 半个
* 弥猴桃 1个
* 沙拉酱 30克
==烧制过程==
* 1.哈蜜瓜洗净。
* 2.用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤。
* 3.较小的那一半用挖球器挖出小球备用。
* 4.将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮。
* 5.将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型。
* 6.大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗。
* 7.将白菜梗的尖头部分切去。
* 8.下入沸水中氽烫一分钟后捞起。
* 9.将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状。
* 10.将船帆插在船头的部分，固定好。
* 11.各种水果切片。
* 12.取少量草莓和弥猴桃切成小丁。
* 13.将水果摆入船身中造型。
* 14.取适量沙拉酱。
* 15.装入挤花笔中。
* 16.最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可。
==小贴士==
白菜梗稍烫即需捞起，烫的时间过短会比较脆、硬，无法弯曲成帆的形状，而烫的时间太长会过软，失去张力，不成形。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-507710.html 带子蜜瓜船], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>带子蜜瓜船 </big>'''
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|<center><img src=https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/5ab5c9ea15ce36d3d53975f747bb2d87e950342a1be9 width="300"></center>
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以哈密瓜、草莓、橙子为主料的[[甜品]]
顺风顺水蜜瓜船是一道[[中国]]传统美食。主料是哈密瓜，配料是草莓、橙子、猕猴桃等，调料是沙拉酱，属于水果拼盘的一种。
==基本信息==
* 中文名；顺风顺水蜜瓜船
* 分类；水果拼盘
* 口味；清甜宜人
* 主要食材；哈密瓜，草莓，橙子
* 配料；猕猴桃，沙拉酱
* 顺风顺水；蜜瓜船
* 哈蜜瓜 1个
* 竹签 2根
* 白菜梗 4片
* 草莓 3个
* 橙子 半个
* 弥猴桃 1个
* 沙拉酱 30克
==烧制过程==
* 1.哈蜜瓜洗净。
* 2.用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤。
* 3.较小的那一半用挖球器挖出小球备用。
* 4.将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮。
* 5.将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型。
* 6.大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗。
* 7.将白菜梗的尖头部分切去。
* 8.下入沸水中氽烫一分钟后捞起。
* 9.将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状。
* 10.将船帆插在船头的部分，固定好。
* 11.各种水果切片。
* 12.取少量草莓和弥猴桃切成小丁。
* 13.将水果摆入船身中造型。
* 14.取适量沙拉酱。
* 15.装入挤花笔中。
* 16.最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可。
==小贴士==
白菜梗稍烫即需捞起，烫的时间过短会比较脆、硬，无法弯曲成帆的形状，而烫的时间太长会过软，失去张力，不成形。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-507710.html 带子蜜瓜船], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==