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金环玉带花富贵

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以大虾、澳带、西兰花为主要材料的[[菜品]]

金环玉带花富贵是一道菜品,主要制作材料有大虾300克,澳带、西兰花各l 50克,南瓜、荔枝各200克,黄瓜圈50克,鲜果汁200克,高汤、[[沙拉酱]]、XO酱各适量。
==基本信息==
中文名;金环玉带花富贵

原   料;大虾300克,澳带、[[西兰花]]各l50克

配   料;高汤、沙拉酱、XO酱各适量

做   法;南瓜环制熟围边环内放炒好澳带等

类   型;食物
==材料==
大虾300克,澳带、西兰花各l 50克,[[南瓜]]、荔枝各200克,黄瓜圈50克,鲜果汁200克,高汤、沙拉酱、XO酱各适量
==做法==
1、将南瓜刻成圆环形,荔枝肉修成圆形,西兰花改成小朵,分别用高汤入味、制熟。

2、大虾去头,留12只做凤尾虾,其氽去沙线,改刀,上浆,滑油入味,勾芡,装入盘中,周围摆西兰花。

3、将凤尾虾制熟,放入荔枝肉,垫黄瓜圈,虾尾扣在西兰花上,挤沙拉酱。

4、南瓜环制熟围边,环内放炒好的澳带,点上XO酱即成<ref>[http://www.msw178.com/m/3382197.html 金环玉带花富贵], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
20,853
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