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酱爆墨鱼仔
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<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%85%B1%E7%88%86%E5%A2%A8%E9%B1%BC%E4%BB%94&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7189064908862914561&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3879428237%2C3851040566&os=1372718067%2C883984697&simid=4146404913%2C770462797&adpicid=0&lpn=0&ln=302&fr=&fmq=1680590548688_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F0eb30f2442a7d933c8954a899804c61373f08302abb0&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25El%25bc%25B8%25E0%25bb%25bm%25Ec%25Ad%25Ab%25El%25B8%25BC%25E9%25BB%25l9AzdH3Flba98na&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small>
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以墨鱼仔为主料的菜品
功效分类:青少年食谱[[制作]]难度:一般 准备时间:10-30分钟 口味:微辣 工艺:酱烧
==基本信息==
中文名;酱爆墨鱼仔
分 类;青少年食谱
口 味;微辣准备
时间;10-30分钟
原料:
墨鱼仔、辣椒酱、酱油、糖、盐、油、葱、姜、蒜。
做法:
1、墨鱼仔洗净,用水氽熟后盛出,尽量沥干水份;
2、炒锅放油烧热,葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱,翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐;
3、继续翻炒,直到辣椒酱成深红色,放入墨鱼仔,直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱就可以出锅了。
又一做法
材料:墨鱼仔 大葱 老姜 干辣椒 蚝油 酱油 料酒 白糖 盐 白胡椒
做法:
1.老姜切丝,大葱、干辣椒切段,备用;
2.蚝油、酱油、白糖调成酱汁;
3.墨鱼仔洗净后切大块,用盐、白胡椒、料酒、一小半的[[姜丝]]拌匀腌制五分钟;
4.炒锅烧至冒烟后倒入适量的油,油温七成热时放入剩下的姜丝和干辣椒段炒香,迅速倒入腌制好的墨鱼仔大火爆炒约二分钟;
5.将调好的酱汁搅匀倒入锅中,翻炒几下后倒入葱段,爆炒几下后关火,起锅 <ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1915020/ 酱爆墨鱼仔], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>酱爆墨鱼仔 </big>'''
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以墨鱼仔为主料的菜品
功效分类:青少年食谱[[制作]]难度:一般 准备时间:10-30分钟 口味:微辣 工艺:酱烧
==基本信息==
中文名;酱爆墨鱼仔
分 类;青少年食谱
口 味;微辣准备
时间;10-30分钟
原料:
墨鱼仔、辣椒酱、酱油、糖、盐、油、葱、姜、蒜。
做法:
1、墨鱼仔洗净,用水氽熟后盛出,尽量沥干水份;
2、炒锅放油烧热,葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱,翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐;
3、继续翻炒,直到辣椒酱成深红色,放入墨鱼仔,直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱就可以出锅了。
又一做法
材料:墨鱼仔 大葱 老姜 干辣椒 蚝油 酱油 料酒 白糖 盐 白胡椒
做法:
1.老姜切丝,大葱、干辣椒切段,备用;
2.蚝油、酱油、白糖调成酱汁;
3.墨鱼仔洗净后切大块,用盐、白胡椒、料酒、一小半的[[姜丝]]拌匀腌制五分钟;
4.炒锅烧至冒烟后倒入适量的油,油温七成热时放入剩下的姜丝和干辣椒段炒香,迅速倒入腌制好的墨鱼仔大火爆炒约二分钟;
5.将调好的酱汁搅匀倒入锅中,翻炒几下后倒入葱段,爆炒几下后关火,起锅 <ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1915020/ 酱爆墨鱼仔], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==