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秘制大拌菜

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创建页面,内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''秘制大拌菜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku…”
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''秘制大拌菜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/5/6/yuan_f553aea271f74eb8581cf3417e7760d6.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3242050.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}

'''秘制大拌菜'''

==秘制大拌菜的用料==

* 干豆皮半张
*
* 黄瓜1根
*
* 火腿50克
*
* 粉丝1把
*
* 炸果仁50克
*
* 蒜1瓣
*
* 生抽1勺
*
* 醋1勺
*
* 辣油1勺
*
* 糖3克
*
* 盐3克
*
* 孜然粉半勺
*
* 白芝麻少许
*
==秘制大拌菜的做法==

# 配置料汁:蒜末用油激一下,加辣油、生抽和醋各1勺,再加盐和糖各3克,孜然粉、白芝麻少许,搅匀备用;
#
# 将黄瓜、豆皮和火腿切丝,粉丝焯烫一下后,烫一下豆皮丝,再放入果仁;
#
# 倒入配好的汁,戴手套抓拌均匀;
#
# 盛出装盘;
#
# 料汁均匀包裹大拌菜;<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3242050.html 秘制大拌菜] </ref>

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
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