變更

橄榄蚶肉质鲜美，饱含鲜红血液，其营养丰富，食疗俱佳，素来深受群众喜爱，由于资源量有限，供不应求，价格坚挺。橄榄蚶起捕后可在常温下储藏5天左右，能长途贩运。比起泥蚶，橄榄[[蚶肉]]质更鲜美、血液更鲜红、营养更丰富，经常食用对高血压、高血脂具有一定的疗效，既是高档的菜肴，又是保健食品。<ref>[http://zj.cnr.cn/gdlb/200711/t20071116_504630736.html 橄榄蚶]搜狗</ref>

=='''参考文献'''==