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糟熘

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1.香糟酒是用香糟与绍酒制成的一种调味品,香糟是用米制成的酒曲,有浓厚的酒香,用绍酒把香糟开,再经纱布过滤,澄清,即可制成气味芳香的香糟酒,可用于糟熘、糟烩、糟炒等烹调方法。<ref>[http://3g.shxdf.cn/safeguard/detail/id/1983.html 糟熘], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
 
[[Category:800 語言、文學類]]
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