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食品添加剂氯化钙

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食品添加剂
食品级氯化钙为白色粉状或片[[状物]],无臭味微苦,吸湿性极强,暴露于空气中极易潮解,易溶于水,水溶液澄清透明,同时放出大量的热,能溶于醇、丙酮、[[醋酸]]等 。
=='''基本信息'''==
中文名食品级氯化钙分子式CaCl2分子量110.99

性   状白色粉状或片状物
=='''基本分类'''==
食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙,食品级无水片状氯化钙和食品级无水粉状氯化钙三类。
=='''执行标准'''==
GB22214-2008食品添加剂氯化钙国家标准。
=='''基本用途'''==
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品级氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其他等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、[[果酱]]、调制水及食品工业用加工助剂。<ref>[https://b2b.baidu.com/ss?q=%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E5%89%82%E6%B0%AF%E5%8C%96%E9%92%99&from=b2b_straight&srcid=5103&from_restype=product&pi=baidu.b2b_straight.title  食品添加剂氯化钙], 爱采购 ,</ref>
=='''参考文献'''==
30,886
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