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创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>北海道榴莲戚风</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.sos…”
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>北海道榴莲戚风</big>'''
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|<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/13871/20170613122607-1246979109.jpg/0 width="300"></center>
<small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=74399691&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F13871%2F20170613122607-1246979109.jpg%2F0&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small>
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>'''
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又香又糯的榴莲，与松软清甜的戚风，是一对绝妙的美味搭档，咬上一口，满口留香，让人格外满足。几块蛋糕，一壶热茶，与好友闲坐，一个下午，就这么悄悄地溜走了
==基本内容==
中文名：北海道榴莲戚风
操作特点：简单易学
作用：美味，营养
评价：最佳
原材料：简单易买
==食材准备==
鸡蛋：4枚
细白砂糖：60g
玉米油：30ml
牛奶：30ml
低筋面粉：40g
榴莲果肉：300g
==做法==
1.取两个干净的无油无水的不锈钢容器，使用分蛋器将4枚鸡蛋的蛋清、蛋黄分别打入两个容器中，注意一定不要将蛋黄混入蛋清中，否则会影响稍后的打发过程。
2.将蛋黄中加入20g的细白砂糖，混合搅拌均匀，随后，再在蛋黄中加入30ml[[玉米油]]、30ml[[牛奶]]，同样搅拌均匀。
3.将低筋面粉筛入蛋黄混合物中，翻拌均匀，注意不要划圈搅动，也不要过度搅拌，翻拌均匀即可。将蛋黄面糊放在一旁备用。
4.打发蛋白：用搅拌器将蛋白进行打发，打发的过程中，将余下的40g细白砂糖分三次加入蛋白中，将蛋白打发至湿性发泡（取出搅拌器时，会发现遗留在搅拌器上的蛋白形成一个小尖，且小尖稍稍向下垂，这即表明已经打发完毕）。
5.将打发好的蛋白盛出三分之一，放入蛋黄面糊中，一起轻轻翻拌均匀。再将翻拌好的面糊全部倒入余下的蛋白中，再次翻拌均匀，直至蛋糕糊变得浓稠、细腻、均匀即可。同样注意不要过度搅拌，也不要划圈搅拌，以免消泡。
6.烤箱预热至160度。将准备好的戚风蛋糕糊盛入硅胶玛芬模具中，六分满即可（如此大约可盛装10只玛芬模具）。将模具移入烤箱中，烤制15-20分钟，待蛋糕表面微微上色、蛋糕成熟。
7.烤制蛋糕时，可将榴莲果肉放入大碗中，用勺子碾压，直至榴莲果肉变成糊状。将挤袋上装好圆孔形的花嘴，再将榴莲糊盛装入挤袋中。将烤好的蛋糕从烤箱中取出，将花嘴逐一插入蛋糕中，用力将榴莲糊挤进蛋糕里，发现蛋糕表面微微隆起时，即可。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1564356.html 榴莲北海道戚风蛋糕杯]豆果美食网</ref>
=='''参考文献'''==
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又香又糯的榴莲，与松软清甜的戚风，是一对绝妙的美味搭档，咬上一口，满口留香，让人格外满足。几块蛋糕，一壶热茶，与好友闲坐，一个下午，就这么悄悄地溜走了
==基本内容==
中文名：北海道榴莲戚风
操作特点：简单易学
作用：美味，营养
评价：最佳
原材料：简单易买
==食材准备==
鸡蛋：4枚
细白砂糖：60g
玉米油：30ml
牛奶：30ml
低筋面粉：40g
榴莲果肉：300g
==做法==
1.取两个干净的无油无水的不锈钢容器，使用分蛋器将4枚鸡蛋的蛋清、蛋黄分别打入两个容器中，注意一定不要将蛋黄混入蛋清中，否则会影响稍后的打发过程。
2.将蛋黄中加入20g的细白砂糖，混合搅拌均匀，随后，再在蛋黄中加入30ml[[玉米油]]、30ml[[牛奶]]，同样搅拌均匀。
3.将低筋面粉筛入蛋黄混合物中，翻拌均匀，注意不要划圈搅动，也不要过度搅拌，翻拌均匀即可。将蛋黄面糊放在一旁备用。
4.打发蛋白：用搅拌器将蛋白进行打发，打发的过程中，将余下的40g细白砂糖分三次加入蛋白中，将蛋白打发至湿性发泡（取出搅拌器时，会发现遗留在搅拌器上的蛋白形成一个小尖，且小尖稍稍向下垂，这即表明已经打发完毕）。
5.将打发好的蛋白盛出三分之一，放入蛋黄面糊中，一起轻轻翻拌均匀。再将翻拌好的面糊全部倒入余下的蛋白中，再次翻拌均匀，直至蛋糕糊变得浓稠、细腻、均匀即可。同样注意不要过度搅拌，也不要划圈搅拌，以免消泡。
6.烤箱预热至160度。将准备好的戚风蛋糕糊盛入硅胶玛芬模具中，六分满即可（如此大约可盛装10只玛芬模具）。将模具移入烤箱中，烤制15-20分钟，待蛋糕表面微微上色、蛋糕成熟。
7.烤制蛋糕时，可将榴莲果肉放入大碗中，用勺子碾压，直至榴莲果肉变成糊状。将挤袋上装好圆孔形的花嘴，再将榴莲糊盛装入挤袋中。将烤好的蛋糕从烤箱中取出，将花嘴逐一插入蛋糕中，用力将榴莲糊挤进蛋糕里，发现蛋糕表面微微隆起时，即可。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1564356.html 榴莲北海道戚风蛋糕杯]豆果美食网</ref>
=='''参考文献'''==
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