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多彩芝麻酱凉拌米线

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多彩芝麻酱凉拌[[米线]]，以江西米线，胡萝卜制作而成的食品

中文名多彩芝麻酱凉拌米线

分类凉拌主要食材江西米线，胡萝卜

==材料==
江西米线100g，
胡萝卜1根,
尖椒1根，

圆白菜1/4棵，
芝麻酱小半碗,

==做法==
1. 圆白菜、[[胡萝卜]]、尖椒切成丝，我刚学会做饭刀功起差，原谅我吧～如果喜欢其他蔬菜也是可以的

2. 青菜抄水，水沸下锅，保持营养不流失。软了就可以。红白绿的很好看

3. 米线一小把，先用凉水浸泡两个小时会很好煮。下锅煮至膨胀变白，煮的过程中经常沿

同一方向搅拌，防止糊掉沾锅，然后盖上锅盖捂五分钟，过凉水，保持冰凉爽滑。

4. 一小碗芝麻酱，根据自己口味加盐，用凉白开搅拌到很稀很稀，容易拌开

5. 将蔬菜盖在米线上，浇上[[芝麻酱]]，洒上蒜末，喜欢辣椒的再放点辣椒，家里没有辣椒油了，

我只能放了《饭遭殃》。还放了两片宗家府的泡菜提提味道。

6. 搅拌均匀，凉凉爽爽，香香的，开动吧～<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1203683/ 多彩芝麻酱凉拌米线],搜狗, </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

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