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什锦蔬菜粥

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以香菇、胡萝卜等为主料的粥

什锦蔬菜粥，是一种用香菇、[[胡萝卜]]、鲜菇、白菜叶制作的菜肴。
==基本信息==
中文名；什锦蔬菜粥

分类；汤

口味；清淡温润

主要食材；香菇、胡萝卜、鲜菇、[[白菜叶]]，大米

调料；盐、白胡椒粉、香油

工艺；煮
==食材明细==
* 大米适量
* 香菇 2朵
* 胡萝卜适量
* 鲜菇适量
* 白菜叶 1片
* 盐少许
* 白胡椒粉少许
* 香油少许
==制作步骤==
胡萝卜洗净切丝。
香菇洗净后切成条。
鲜菇洗净后撕成长条。
白菜叶洗净切丝。
大米淘洗干净加水大火煮开后，加入香菇、鲜菇，改小火煮至米粒黏稠。
放入胡萝卜丝。
倒入白菜叶。
加少许白胡椒粉。
滴几滴香油即可出锅。<ref>[https://www.meishij.net/gaodianxiaochi/shijinshucaizhou.html 什锦蔬菜粥], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

紫若冰仙

30,886

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