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冬瓜肉片汤

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[[冬瓜]]肉片汤是由冬瓜与肉片混合在一起[[煮食]]的汤，是一道民间菜肴。
==基本信息==
中文名称;
冬瓜肉片汤

配料;
带皮猪肉200克，冬瓜1500克

制法;
把猪肉切成薄片

药用;
随餐食用，用量自愿
==食材==
带皮猪肉200克，冬瓜1500克，生姜、[[豆瓣酱]]、酱油、麻油、花椒、葱、蒜泥、味精、精盐皆适量。
==制作方法==
把猪肉切成薄片，冬瓜去杂后切成长5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片。将猪肉和冬瓜放入冷水锅中，用小火煮熟，加味精，浇上麻油即可。
==药用==
随餐食用，用量自愿。根据个人喜好另加调料。
==说明==
滋阴清热、祛湿除烦;对慢性胃炎、营养不良性水肿、更年期综合症有疗效。<ref>[https://kuai.so.com/9b006a342762b038bcbda448492cd035/wenda/Selectedabstracts/www.51dongshi.com?src=wenda_abstract 冬瓜肉片汤], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

紫若冰仙

30,886

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