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1844年後則陸續遷徙至其他法國城市，如蒙特佩利爾（Montpellier）、波爾多（Bordeaus）、亞里斯（Arles）以及南特（Nantes），1846年定居於巴黎，此時期他的提琴源自於史特拉底瓦里（Stradivari）、瓜奈里（Guarneri）以及阿瑪蒂（Amati）的樣式，除了製作、修復提琴之外，並培訓學子，如朱塞佩．斯卡拉佩拉（Giuseppe Scarampella, 1838-1885）、奧葛尼歐．布拉格（Eugenio Praga, 1847-1901）、弗朗索瓦．博維斯（François Bovis, 1864-1914）。
1862年，朱塞佩．斯卡拉佩拉被送至巴黎向正受著慢性氣喘折磨的尼可拉．比漾齊 學習製琴，因尼可拉．比漾齊 的病況使其事業遭受打擊，因此他將厚望寄予在朱塞佩．斯卡拉佩身上，而朱塞佩．斯卡拉果然不辜負他的期盼，展露了優秀的製琴天分，可惜朱塞佩．斯卡拉只停駐到1864年便遷徙至佛羅倫斯（Florence）。
約於1869年尼可拉．比漾齊 遷徙到熱內亞，於熱內亞的時期，他的事業依然活躍，奧葛尼歐．布拉格於此時期被納入門下，於1877年尼可拉．比漾齊 自尼斯退休後，繼承了他在熱內亞的工作坊。而尼可拉．比漾齊 的財產，則於1880年全數給予1877年投入其門下的 [[ 弗朗索瓦 ． · 博維斯 ]] （François Bovis, 1864-1914）。
比安奇是熱內亞地區三百年來頂尖製琴師之一，但樂器稀少，音色極具爆發力，無論是音色或音量皆是當代上乘之選。