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健脾润喉雪梨膏

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健脾润喉雪梨膏是一道菜品,主料为梨、红枣,辅料为冰糖、[[生姜]]、蜂蜜。

菜 名健脾润喉雪梨膏

难 度普通

主 料梨、红枣

辅 料冰糖、生姜、蜂蜜

==做法==
1.选3个400g左右的雪梨,千万不要选择香梨,梨当中[[香梨]]是上火的。洗净削皮,切成小块。

2.我是用豆浆机中的果蔬冷饮档把梨打成汁的。

3.打好汁之后过滤,把渣分离出来。

4.红枣洗净剪成长条,去核。

5.用70g左右土冰糖。这里依个人口味增减,因为最后加的蜂蜜也是甜的。

6.分离出来的汁水,加冰糖,[[红枣]],生姜大火烧开后,小火熬40分钟左右,

汁水变浓稠就好了,一定不要结底,中途时不时要搅拌一下。

7.熬好后去渣,冷却后加入蜂蜜。

8.用玻璃瓶装起来,放冰箱冷藏,想喝的时候舀两勺就行了。

==小贴士==
1.蜂蜜一定要等凉了以后再加,泡水的时候也最好用温水<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1908231/ 健脾润喉雪梨膏],搜狗, 2017-02-13</ref>

=='''参考资料'''==
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