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黄瓜蛋汤

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黄瓜蛋汤是一道美味佳肴，主料是[[黄瓜]]250克，鸡蛋2个，[[番茄]]1个。
==基本信息==
中文名称；
黄瓜蛋汤

主要食材；
黄瓜

辅料；
熟菜油、清汤、盐、味精

制作工艺；
煮
==原料==
黄瓜250克，鸡蛋2个，番茄1个，熟菜油、[[清汤]]、盐、味精、葱花
==制法==
1.黄瓜洗净[[去皮]]，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅匀。

2.炒锅置火上，加入熟菜油烧热，倒入蛋液煎熟铲起。

3.另起油锅烧热，将黄瓜下锅略炒，加入清汤、盐，烧沸后将煎蛋及番茄下锅，加适量[[味精]]，起锅装入汤碗内，撒上葱花即成。<ref>[http://ask.39.net/question/113719213.html 黄瓜鸡蛋汤的功效与作用], 39问医生 ,</ref>
=='''参考文献'''==

万事如意

20,853

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