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清新百香果蛋糕
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中文名:清新百香果蛋糕
分类:蛋糕
主要食材:百香果、蛋白
==用料==
[[百香果]]2个、蛋白4个、糖(蛋白用)30克、蛋黄4个、糖(蛋黄用)30克、[[玉米油]]30克、[[低筋粉]]90克、[[牛奶]]40克
==做法==
1. 蛋黄加糖用手动打蛋器搅打,等颜色变浅后加入百香果肉、牛奶和油,搅拌均匀后加入低粉拌匀,静置一会儿。
2. 白糖分三次加入蛋白中用电动打蛋器打发。直至提起打蛋器岀现小弯角。
3. 取三分之一蛋白与蛋黄拌匀后倒入蛋白中,从2点到8点钟的方向搅拌。
4. 搅拌均匀后倒入模具中,轻轻震一下模具,让面糊中的大气泡消泡,烤箱预热,用175℃烤20分钟。
分类:蛋糕
主要食材:百香果、蛋白
==用料==
[[百香果]]2个、蛋白4个、糖(蛋白用)30克、蛋黄4个、糖(蛋黄用)30克、[[玉米油]]30克、[[低筋粉]]90克、[[牛奶]]40克
==做法==
1. 蛋黄加糖用手动打蛋器搅打,等颜色变浅后加入百香果肉、牛奶和油,搅拌均匀后加入低粉拌匀,静置一会儿。
2. 白糖分三次加入蛋白中用电动打蛋器打发。直至提起打蛋器岀现小弯角。
3. 取三分之一蛋白与蛋黄拌匀后倒入蛋白中,从2点到8点钟的方向搅拌。
4. 搅拌均匀后倒入模具中,轻轻震一下模具,让面糊中的大气泡消泡,烤箱预热,用175℃烤20分钟。