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紫米粥加紫米糖藕，是一道以紫米、藕为主食材制得的美食。
==基本内容==
中文名：紫米粥加紫米糖藕
分类：家常菜
辅料：[[红糖]]、[[红茶包]]
主要食材：[[紫米]] ，[[紫藕]]
口味：鲜香
==菜谱信息==
主料
紫米,：适量 藕：适量
辅料
红糖：适量 红茶包：适量
==做法步骤==
1. 把藕和紫米洗干净，藕去皮
2. 把藕的一端切三至四厘米，把切下的部分做盖子放一边，把紫米塞进藕中塞实后，把切下的部分盖在上面，用牙签从上往下固定住
3. 在锅里放一半的清水，倒入剩下的紫米在水中，要是喜欢红枣枸杞的话，可以放一些，另一半的水用红茶水
4. 把锅中的食物煮滚后，用小火炖四十分钟
5. 炖好后把藕捞出来放凉后切片～而紫米粥的话，可以放在碗里后放点红糖
6. 这是成品……用电饭锅做的，颜色好黑的说，不过味道不错