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安徽滁州特产

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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>安徽滁州特产</big>'''
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滁州市区饮食受到皖江风味的影响,以原味鲜美略带咸为主;多使用“炸”等烹调技法;滁州又连接南京、扬州,饮食也体现出淮扬菜的特点,兼用“炖”等烹调方法。滁州菜注重刀工,口感酥脆,咸则咸香可口,甜则鲜醇不腻,菜肴讲究根据菜品原味而烹调,滁州的饮食独具特色,值得一品。
==基本内容==
滁州竹编,是安徽省传统的名牌产品,特别是滁州花篮,更是独具一格的艺术之花,既有实用价值,又可作观赏工艺饰品。
滁州花篮编技精巧,造型新颖,质地坚固,美观实用,富有地方特色和民族特色。竹编以元、毛竹为原料。滁介江淮,气候湿润,适宜竹类生长,且土质好,滁竹久不生虫。据光绪《滁州志》记载:境内有“水竹、青竹、斑竹、凤尾竹、淡竹、紫竹、慈孝竹”等多种。尤以西部山区花山等地的元竹、水竹,竹质坚韧,纤维细密,皮青簧柔,极富有弹性,最适宜编织花篮。 <ref>[https://news.cnhnb.com/zxsd/detail/433756/   安徽省滁州市特产有哪些?]惠农网</ref>=='''参考文献'''=={{Reflist}}   
[[Category:427 飲食;烹飪]]
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