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马蹄胡萝卜淮山烩排骨

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|<center>'''马蹄胡萝卜淮山烩排骨

'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/8/7/690x390_38180d8ce7eec963e7d3b4fb2076e4a7.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1574583.html圖片來自豆果美食网]</small>
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'''马蹄胡萝卜淮山烩排骨'''超正点的菜,荤素搭配,好吃到停不下来!

==马蹄胡萝卜淮山烩排骨的用料==

* 排骨500g 胡萝卜1根
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* 马蹄200g 淮山200g
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* 八角2颗 桂皮1片
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* 蒜3瓣 姜3片
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* 柱侯酱2勺 冰糖10颗
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* 五香粉10g 葱2根

==马蹄胡萝卜淮山烩排骨的做法==

# 排骨洗净备用,锅内烧开水放入排骨,排骨过一遍开水捞出备用!
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# 马蹄,胡萝卜,淮山洗净切大块备用备用,切土鸡蛋大小。八角2颗,桂皮一块,姜三片,蒜3颗,葱切段洗净备用!(我用的小胡萝卜,所以没有切,大胡萝卜就切块)
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# 准备一个高压锅,我用的是传统的双喜牌的。把准备好的排骨,胡萝卜,淮山,姜,蒜头,八角,桂皮加入。加入10颗冰糖,加入两大勺柱侯酱,适量油,适量生抽,一点盐。加入水没过食材!
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# 柱侯酱,生抽,盐都是起到调味的作用。如果没有把握好咸淡度的话,可一点一点加入这三样,柱侯酱最少要放一大勺。盐可放可不放。自己把握。盖上锅盖开大火,等出气后大火压10分钟,转最小火压20分钟关火。总计30分钟。
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# 30分钟后等高压锅出气完打开。加入准备好的葱段,搅拌两下即可。试一下味,如果觉得太淡可加入盐或生抽!
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# 大功告成!<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1574583.html来自豆果美食网马蹄胡萝卜淮山烩排骨] </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]
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