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梨汁西米露（秋冬健脾佳品）

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|<center>'''梨汁西米露（秋冬健脾佳品）

'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/c/e/690x390_eca3aa44608947b22630d662ebcc607e.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1479316.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''梨汁西米露（秋冬健脾佳品）'''

==梨汁西米露的用料==

* 雪梨2个西米半斤
*
* 冰糖3颗杞子30颗
*
* 淮山6片

==梨汁西米露的做法1==

# 选购上等的西米，等水开后倒入电饭锅内，5分钟后用勺子轻搅拌，防粘锅。等西米剩下一小点白点时，将电饭锅调到保温，盖上盖子等待10分钟。
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# 将煮好的西米倒出网筛，用冷水不停冲洗，直到西米变成粒粒分明，然后把水沥干待用。
#
# 雪梨去心，将梨肉切薄片或粒。
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# 雪梨肉、淮山、杞子同时入锅，加水煮30分钟，加入3颗冰糖再煮2分钟。
#
# 用网筛将煮好的梨汁和渣分开。
#
# 将杞子挑出放到西米里，杞子软软的也很好吃，不喜欢的友友可以跳过这一步。
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# 将梨汁和西米倒入锅内，煮开。
#
# 滋润去燥镇咳的梨汁西米露做好了
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1479316.html来自豆果美食网梨汁西米露（秋冬健脾佳品）] </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]

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